赤峰学院学报（自然科学版）
赤峰學院學報（自然科學版）
적봉학원학보（자연과학판）
JOURNAL OF CHIFENG UNIMERSITY
2014年
20期
238-239
,共2页
陈春旭%潘冬梅%郭元新
陳春旭%潘鼕梅%郭元新
진춘욱%반동매%곽원신
食品安全%品质控制%教学方法%实践教学%考核方法
食品安全%品質控製%教學方法%實踐教學%攷覈方法
식품안전%품질공제%교학방법%실천교학%고핵방법
《食品安全与品质控制学》作为一门交叉型应用性学科，是实现食品质量与安全专业能力教育的重要课程，本文针对课程内容设置、实践教学、教学手段以及考核方法等方面进行了改革，为有针对性地将大学生培养成具有专业技能的企业技术管理人才进行探索。
《食品安全與品質控製學》作為一門交扠型應用性學科，是實現食品質量與安全專業能力教育的重要課程，本文針對課程內容設置、實踐教學、教學手段以及攷覈方法等方麵進行瞭改革，為有針對性地將大學生培養成具有專業技能的企業技術管理人纔進行探索。
《식품안전여품질공제학》작위일문교차형응용성학과，시실현식품질량여안전전업능력교육적중요과정，본문침대과정내용설치、실천교학、교학수단이급고핵방법등방면진행료개혁，위유침대성지장대학생배양성구유전업기능적기업기술관리인재진행탐색。
