CAJ | 학술논문

万方数据

中国化工贸易 중국화공무역
CHINA CHEMICAL TRADE
2014年 32期 168-168 ,共1页

徐子婷%卫润鑫%王坤%程海芳%李小明%刘燕%王宗汉

서자정%위윤흠%왕곤%정해방%리소명%류연%왕종한

硝酸盐%亚硝酸盐%来源%危害%预防措施硝痠鹽%亞硝痠鹽%來源%危害%預防措施
초산염%아초산염%래원%위해%예방조시

本文对食品中硝酸盐、亚硝酸的来源从三方面进行了阐述，并概述了其对人体的危害；最后对其预防措施提出了一些建议。
본문대식품중초산염、아초산적래원종삼방면진행료천술，병개술료기대인체적위해；최후대기예방조시제출료일사건의。