中国稻米
中國稻米
중국도미
CHINA RICE
2014年
5期
48-51
,共4页
况浩池%罗俊涛%杨扬%陈光珍%何兴材%付均%曾正明
況浩池%囉俊濤%楊颺%陳光珍%何興材%付均%曾正明
황호지%라준도%양양%진광진%하흥재%부균%증정명
三系杂交稻%川香29A%中籼迟熟组合%品质性状
三繫雜交稻%川香29A%中秈遲熟組閤%品質性狀
삼계잡교도%천향29A%중선지숙조합%품질성상
three-line hybrid rice%chuanxiang 29A%late maturing indica combination%rice quality traits
对通过四川省审定的13个川香29A所配三系杂交稻中籼迟熟组合的品质性状进行了分析,并研究了各品质性状间的相关关系.结果表明,13个组合的整精米率平均为58.5％,其中有12个组合达到国颁优质稻谷3级标准以上;长宽比平均为2.8,有5个组合达到国颁优质稻谷3级标准以上;垩白粒率平均为38.2％,有7个组合达到国颁优质稻谷3级标准以上;垩白度平均为7.6％,有6个组合达到国颁优质稻谷3级标准以上;胶稠度平均为63mm,有11个组合达到国颁优质稻谷3级标准以上;直链淀粉含量平均为22.4％,有9个组合达到国颁优质稻谷3级标准以上.在13个组合中只有3个组合的综合米质指标达国颁优质稻谷3级标准,制约综合米质达标的主要因子是长宽比、垩白度和垩白粒率.在各项品质指标中,长宽比与垩白粒率、垩白度呈极显著负相关;垩白粒率与垩白度呈极显著正相关;整精米率与垩白粒率呈显著负相关;直链淀粉含量与垩白粒率、垩白度呈显著正相关.因此,要进一步提升川香29A所配组合的稻米品质,应注重选用粒型细长、垩白粒率低和垩白度小的恢复系来进行配组.
對通過四川省審定的13箇川香29A所配三繫雜交稻中秈遲熟組閤的品質性狀進行瞭分析,併研究瞭各品質性狀間的相關關繫.結果錶明,13箇組閤的整精米率平均為58.5％,其中有12箇組閤達到國頒優質稻穀3級標準以上;長寬比平均為2.8,有5箇組閤達到國頒優質稻穀3級標準以上;堊白粒率平均為38.2％,有7箇組閤達到國頒優質稻穀3級標準以上;堊白度平均為7.6％,有6箇組閤達到國頒優質稻穀3級標準以上;膠稠度平均為63mm,有11箇組閤達到國頒優質稻穀3級標準以上;直鏈澱粉含量平均為22.4％,有9箇組閤達到國頒優質稻穀3級標準以上.在13箇組閤中隻有3箇組閤的綜閤米質指標達國頒優質稻穀3級標準,製約綜閤米質達標的主要因子是長寬比、堊白度和堊白粒率.在各項品質指標中,長寬比與堊白粒率、堊白度呈極顯著負相關;堊白粒率與堊白度呈極顯著正相關;整精米率與堊白粒率呈顯著負相關;直鏈澱粉含量與堊白粒率、堊白度呈顯著正相關.因此,要進一步提升川香29A所配組閤的稻米品質,應註重選用粒型細長、堊白粒率低和堊白度小的恢複繫來進行配組.
대통과사천성심정적13개천향29A소배삼계잡교도중선지숙조합적품질성상진행료분석,병연구료각품질성상간적상관관계.결과표명,13개조합적정정미솔평균위58.5％,기중유12개조합체도국반우질도곡3급표준이상;장관비평균위2.8,유5개조합체도국반우질도곡3급표준이상;성백립솔평균위38.2％,유7개조합체도국반우질도곡3급표준이상;성백도평균위7.6％,유6개조합체도국반우질도곡3급표준이상;효주도평균위63mm,유11개조합체도국반우질도곡3급표준이상;직련정분함량평균위22.4％,유9개조합체도국반우질도곡3급표준이상.재13개조합중지유3개조합적종합미질지표체국반우질도곡3급표준,제약종합미질체표적주요인자시장관비、성백도화성백립솔.재각항품질지표중,장관비여성백립솔、성백도정겁현저부상관;성백립솔여성백도정겁현저정상관;정정미솔여성백립솔정현저부상관;직련정분함량여성백립솔、성백도정현저정상관.인차,요진일보제승천향29A소배조합적도미품질,응주중선용립형세장、성백립솔저화성백도소적회복계래진행배조.
