中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2014年
6期
163-166
,共4页
周陶鸿%林津%彭青枝%朱影
週陶鴻%林津%彭青枝%硃影
주도홍%림진%팽청지%주영
固相萃取%ICP-OES%铅%镉%食品添加剂
固相萃取%ICP-OES%鉛%鎘%食品添加劑
고상췌취%ICP-OES%연%력%식품첨가제
solid phase extraction%ICP-OES%Pb%Cd%food additives
选用EDTA螯合树脂固相萃取柱,ICP的蠕动泵过柱分离富集,电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)测定了盐类食品添加剂中的铅和镉.对铅和镉的富集与洗脱条件进行优化,消除了基体离子的干扰.结果表明,pH为7.3时,进样速度为5mL/min,以0.5mol/L硝酸溶液1mL/min洗脱,固相萃取同时富集铅和镉的效果最好.本方法铅和镉的检出限分别为0.030mg/kg和0.010mg/kg,富集倍数为10.本方法应用于几种食品添加剂的铅和镉的同时测定,样品加标回收率在86％～99％之间,RSD＜6％ (n=3).
選用EDTA螯閤樹脂固相萃取柱,ICP的蠕動泵過柱分離富集,電感耦閤等離子體髮射光譜法(ICP-OES)測定瞭鹽類食品添加劑中的鉛和鎘.對鉛和鎘的富集與洗脫條件進行優化,消除瞭基體離子的榦擾.結果錶明,pH為7.3時,進樣速度為5mL/min,以0.5mol/L硝痠溶液1mL/min洗脫,固相萃取同時富集鉛和鎘的效果最好.本方法鉛和鎘的檢齣限分彆為0.030mg/kg和0.010mg/kg,富集倍數為10.本方法應用于幾種食品添加劑的鉛和鎘的同時測定,樣品加標迴收率在86％～99％之間,RSD＜6％ (n=3).
선용EDTA오합수지고상췌취주,ICP적연동빙과주분리부집,전감우합등리자체발사광보법(ICP-OES)측정료염류식품첨가제중적연화력.대연화력적부집여세탈조건진행우화,소제료기체리자적간우.결과표명,pH위7.3시,진양속도위5mL/min,이0.5mol/L초산용액1mL/min세탈,고상췌취동시부집연화력적효과최호.본방법연화력적검출한분별위0.030mg/kg화0.010mg/kg,부집배수위10.본방법응용우궤충식품첨가제적연화력적동시측정,양품가표회수솔재86％～99％지간,RSD＜6％ (n=3).
