黑龙江粮食
黑龍江糧食
흑룡강양식
JOURNAL OF HEILONGJIANG GRAIN
2014年
9期
52-53
,共2页
面粉%添加剂%数量控制
麵粉%添加劑%數量控製
면분%첨가제%수량공제
随着我国国民经济和食品工业快速发展,国人生活水平不断提高,对食物多样化的需求也越来越高,食品添加剂已经成为食品加工中不可缺少的原料之一.我国对于食品添加剂的规定为:为改善食品的品质、味道、色泽以及防腐等加工工艺而加入的天然的或者化学合成的,属于天然营养范围的食品添加剂.文章通过对面粉中添加剂的种类、作用、危害以及数量控制等进行分析,为我国食品工业的健康发展提出相应的意见建议.
隨著我國國民經濟和食品工業快速髮展,國人生活水平不斷提高,對食物多樣化的需求也越來越高,食品添加劑已經成為食品加工中不可缺少的原料之一.我國對于食品添加劑的規定為:為改善食品的品質、味道、色澤以及防腐等加工工藝而加入的天然的或者化學閤成的,屬于天然營養範圍的食品添加劑.文章通過對麵粉中添加劑的種類、作用、危害以及數量控製等進行分析,為我國食品工業的健康髮展提齣相應的意見建議.
수착아국국민경제화식품공업쾌속발전,국인생활수평불단제고,대식물다양화적수구야월래월고,식품첨가제이경성위식품가공중불가결소적원료지일.아국대우식품첨가제적규정위:위개선식품적품질、미도、색택이급방부등가공공예이가입적천연적혹자화학합성적,속우천연영양범위적식품첨가제.문장통과대면분중첨가제적충류、작용、위해이급수량공제등진행분석,위아국식품공업적건강발전제출상응적의견건의.
