动物营养学报
動物營養學報
동물영양학보
ACTA ZOONUTRIMENTA SINICA
2014年
9期
2772-2778
,共7页
洪奇华%宋娟%胡彩虹%石波%刁其玉
洪奇華%宋娟%鬍綵虹%石波%刁其玉
홍기화%송연%호채홍%석파%조기옥
纤维寡糖%益生菌%热应激%氮排放%肉鸡
纖維寡糖%益生菌%熱應激%氮排放%肉鷄
섬유과당%익생균%열응격%담배방%육계
cello-oligosaccharide%probiotic%heat stress%nitrogen emission%broiler
本试验旨在研究益生菌(PRO)和纤维寡糖(COS)对热应激肉鸡营养物质消化、肠黏膜氨基酸转运载体mRNA表达和氮排放的影响.将900羽21日龄罗斯(Ross) 308肉鸡分为5个组:热中性(TN)组、热应激(HS)组、益生菌(HS+0.15％ PRO)组、纤维寡糖(HS+0.15％ COS)组、合生素(HS+SYN,SYN=0.15％ PRO+0.15％ COS)组.热中性组鸡舍温度22℃;其余各组鸡舍为循环热应激,温度08:00-18:00为33℃,18:00-次日08:00为22℃.饲养试验期为21d.结果如下:1)与热中性组相比,热应激组肉鸡平均日增重和平均日采食量分别显著降低10.65％ (P＜0.05)和8.04％ (P＜0.05),单独添加益生素或者纤维寡糖对肉鸡平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响(P＞0.05);热应激组粗蛋白质和粗纤维表观消化率显著下降(P＜0.05);热应激组氮摄入量和氮沉积量显著降低(P＜0.05),氮排泄量和排泄率及排泄物氨态氮和尿酸含量显著提高(P＜0.05);热应激组排泄物脲酶活性和鸡舍氨气浓度显著提高(P＜0.05);热应激组肠黏膜基础氨基酸运载体(rBAT)、y+L氨基酸运载体-2(y+LAT2)、阳离子氨基酸运载体-1(CAT1)和阳离子氨基酸运载体-4(CAT4) mRNA表达量显著降低(P＜0.05).2)与热应激组相比,益生菌组和纤维寡糖组粗蛋白质表观消化率显著升高(P＜0.05),氮排泄量和氮排泄率显著降低(P＜0.05),氮沉积量显著升高(P＜0.05);益生菌组排泄物氨态氮含量显著降低(P＜0.05);纤维寡糖组鸡舍氨气浓度、排泄物脲酶活性显著降低(P＜0.05).3)与热应激组相比,合生素组粗蛋白质和粗纤维表观消化率显著升高(P＜0.05),氮排泄量、氮排泄率显著降低(P＜0.05),氮沉积量显著升高(P＜0.05),鸡舍氨气浓度、排泄物氨态氮含量和脲酶活性显著降低(P＜0.05),肠黏膜rBATmRNA表达量显著升高(P＜0.05).结果提示,热应激使肉鸡营养物质消化率下降和氮排放升高,益生菌和纤维寡糖不同程度地改善了热应激引起的上述不良影响,两者组合添加效果优于单独添加.
本試驗旨在研究益生菌(PRO)和纖維寡糖(COS)對熱應激肉鷄營養物質消化、腸黏膜氨基痠轉運載體mRNA錶達和氮排放的影響.將900羽21日齡囉斯(Ross) 308肉鷄分為5箇組:熱中性(TN)組、熱應激(HS)組、益生菌(HS+0.15％ PRO)組、纖維寡糖(HS+0.15％ COS)組、閤生素(HS+SYN,SYN=0.15％ PRO+0.15％ COS)組.熱中性組鷄捨溫度22℃;其餘各組鷄捨為循環熱應激,溫度08:00-18:00為33℃,18:00-次日08:00為22℃.飼養試驗期為21d.結果如下:1)與熱中性組相比,熱應激組肉鷄平均日增重和平均日採食量分彆顯著降低10.65％ (P＜0.05)和8.04％ (P＜0.05),單獨添加益生素或者纖維寡糖對肉鷄平均日增重、平均日採食量和料重比均無顯著影響(P＞0.05);熱應激組粗蛋白質和粗纖維錶觀消化率顯著下降(P＜0.05);熱應激組氮攝入量和氮沉積量顯著降低(P＜0.05),氮排洩量和排洩率及排洩物氨態氮和尿痠含量顯著提高(P＜0.05);熱應激組排洩物脲酶活性和鷄捨氨氣濃度顯著提高(P＜0.05);熱應激組腸黏膜基礎氨基痠運載體(rBAT)、y+L氨基痠運載體-2(y+LAT2)、暘離子氨基痠運載體-1(CAT1)和暘離子氨基痠運載體-4(CAT4) mRNA錶達量顯著降低(P＜0.05).2)與熱應激組相比,益生菌組和纖維寡糖組粗蛋白質錶觀消化率顯著升高(P＜0.05),氮排洩量和氮排洩率顯著降低(P＜0.05),氮沉積量顯著升高(P＜0.05);益生菌組排洩物氨態氮含量顯著降低(P＜0.05);纖維寡糖組鷄捨氨氣濃度、排洩物脲酶活性顯著降低(P＜0.05).3)與熱應激組相比,閤生素組粗蛋白質和粗纖維錶觀消化率顯著升高(P＜0.05),氮排洩量、氮排洩率顯著降低(P＜0.05),氮沉積量顯著升高(P＜0.05),鷄捨氨氣濃度、排洩物氨態氮含量和脲酶活性顯著降低(P＜0.05),腸黏膜rBATmRNA錶達量顯著升高(P＜0.05).結果提示,熱應激使肉鷄營養物質消化率下降和氮排放升高,益生菌和纖維寡糖不同程度地改善瞭熱應激引起的上述不良影響,兩者組閤添加效果優于單獨添加.
본시험지재연구익생균(PRO)화섬유과당(COS)대열응격육계영양물질소화、장점막안기산전운재체mRNA표체화담배방적영향.장900우21일령라사(Ross) 308육계분위5개조:열중성(TN)조、열응격(HS)조、익생균(HS+0.15％ PRO)조、섬유과당(HS+0.15％ COS)조、합생소(HS+SYN,SYN=0.15％ PRO+0.15％ COS)조.열중성조계사온도22℃;기여각조계사위순배열응격,온도08:00-18:00위33℃,18:00-차일08:00위22℃.사양시험기위21d.결과여하:1)여열중성조상비,열응격조육계평균일증중화평균일채식량분별현저강저10.65％ (P＜0.05)화8.04％ (P＜0.05),단독첨가익생소혹자섬유과당대육계평균일증중、평균일채식량화료중비균무현저영향(P＞0.05);열응격조조단백질화조섬유표관소화솔현저하강(P＜0.05);열응격조담섭입량화담침적량현저강저(P＜0.05),담배설량화배설솔급배설물안태담화뇨산함량현저제고(P＜0.05);열응격조배설물뇨매활성화계사안기농도현저제고(P＜0.05);열응격조장점막기출안기산운재체(rBAT)、y+L안기산운재체-2(y+LAT2)、양리자안기산운재체-1(CAT1)화양리자안기산운재체-4(CAT4) mRNA표체량현저강저(P＜0.05).2)여열응격조상비,익생균조화섬유과당조조단백질표관소화솔현저승고(P＜0.05),담배설량화담배설솔현저강저(P＜0.05),담침적량현저승고(P＜0.05);익생균조배설물안태담함량현저강저(P＜0.05);섬유과당조계사안기농도、배설물뇨매활성현저강저(P＜0.05).3)여열응격조상비,합생소조조단백질화조섬유표관소화솔현저승고(P＜0.05),담배설량、담배설솔현저강저(P＜0.05),담침적량현저승고(P＜0.05),계사안기농도、배설물안태담함량화뇨매활성현저강저(P＜0.05),장점막rBATmRNA표체량현저승고(P＜0.05).결과제시,열응격사육계영양물질소화솔하강화담배방승고,익생균화섬유과당불동정도지개선료열응격인기적상술불량영향,량자조합첨가효과우우단독첨가.
