安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
30期
10660-10661
,共2页
侯启瑞%武国华%陈涛%吴萍%李龙
侯啟瑞%武國華%陳濤%吳萍%李龍
후계서%무국화%진도%오평%리룡
昆虫食品%质量安全%检测%监测
昆蟲食品%質量安全%檢測%鑑測
곤충식품%질량안전%검측%감측
Insect food%Safety and quality%Detection%Monitoring
昆虫从诞生之日起就是符合人类营养需求的“绿色食品”,昆虫食品的产业化生产和加工过程要严把质量关.当昆虫成为人们的常规食品时,对其生产加工的安全性检测就越发重要.昆虫食品的安全性检测可借鉴其他类食品的检测方法,监测是保证食品安全性的重要手段.
昆蟲從誕生之日起就是符閤人類營養需求的“綠色食品”,昆蟲食品的產業化生產和加工過程要嚴把質量關.噹昆蟲成為人們的常規食品時,對其生產加工的安全性檢測就越髮重要.昆蟲食品的安全性檢測可藉鑒其他類食品的檢測方法,鑑測是保證食品安全性的重要手段.
곤충종탄생지일기취시부합인류영양수구적“록색식품”,곤충식품적산업화생산화가공과정요엄파질량관.당곤충성위인문적상규식품시,대기생산가공적안전성검측취월발중요.곤충식품적안전성검측가차감기타류식품적검측방법,감측시보증식품안전성적중요수단.
