CAJ | 학술논문

万方数据

农村经济与科技 농촌경제여과기
RURAL ECONOMY AND SCIENCE--TECHNOLOGY
2014年 10期 113-114 ,共2页

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楼德煎饼%产业现状%对策樓德煎餅%產業現狀%對策
루덕전병%산업현상%대책

楼德煎饼作为楼德镇传统食品，具有悠久历史，是中国传统食品的文化瑰宝，也是中华民族对人类饮食文化的独特贡献。针对当前楼德煎饼产业优势及煎饼加工原料、工艺、研发标准等面临问题，提出了相应解决方案。
루덕전병작위루덕진전통식품，구유유구역사，시중국전통식품적문화괴보，야시중화민족대인류음식문화적독특공헌。침대당전루덕전병산업우세급전병가공원료、공예、연발표준등면림문제，제출료상응해결방안。