新东方英语·中学生
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신동방영어·중학생
NEW ORIENTAL ENGLISH
2014年
11期
61-63
,共3页
分子料理被视为全球最为奢侈的美食之一,诞生于并不以美食见长的西班牙。做料理的工具也不是常见的锅碗瓢盆,而是做科学试验用的针筒、试管、量杯等。厨师可以变身魔法师,超乎想象的菜品令人瞠目结舌。下面就随本文一起来揭开分子料理的神秘面纱吧!
分子料理被視為全毬最為奢侈的美食之一,誕生于併不以美食見長的西班牙。做料理的工具也不是常見的鍋碗瓢盆,而是做科學試驗用的針筒、試管、量杯等。廚師可以變身魔法師,超乎想象的菜品令人瞠目結舌。下麵就隨本文一起來揭開分子料理的神祕麵紗吧!
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