广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2014年
20期
99-101
,共3页
霉菌%油脂%提取
黴菌%油脂%提取
매균%유지%제취
mold%oil%extraction
利用微生物体内生物合成的方法制取微生物油脂，是开发油脂资源一条新途径。霉菌因其油脂含量高，并含有丰富的γ-亚麻酸、花生四烯酸等功能性多不饱和脂肪酸而被广泛深入的研究。本论文以前期获得的7株产油脂较好的菌株为研究对象，通过苏丹混合液染色法观察油滴颗粒的大小及密集程度，酸热法测粗油脂含量，获得1株油脂含量达37.4％的菌株，经菌株形态观察分析初步鉴定为霉菌。
利用微生物體內生物閤成的方法製取微生物油脂，是開髮油脂資源一條新途徑。黴菌因其油脂含量高，併含有豐富的γ-亞痳痠、花生四烯痠等功能性多不飽和脂肪痠而被廣汎深入的研究。本論文以前期穫得的7株產油脂較好的菌株為研究對象，通過囌丹混閤液染色法觀察油滴顆粒的大小及密集程度，痠熱法測粗油脂含量，穫得1株油脂含量達37.4％的菌株，經菌株形態觀察分析初步鑒定為黴菌。
이용미생물체내생물합성적방법제취미생물유지，시개발유지자원일조신도경。매균인기유지함량고，병함유봉부적γ-아마산、화생사희산등공능성다불포화지방산이피엄범심입적연구。본논문이전기획득적7주산유지교호적균주위연구대상，통과소단혼합액염색법관찰유적과립적대소급밀집정도，산열법측조유지함량，획득1주유지함량체37.4％적균주，경균주형태관찰분석초보감정위매균。
Microbial oil was a new way of development of oil resources.Mold was widely studied , because of its high fat content , containing γ-linolenicacid , arachidonic acid and polyunsaturated fatty acids.The seven strains were studied about particle size and intensity of the oil droplets by Sultan mixture staining and crude fat content by thermal acid method.The strain, fat content of 37.4%was obtained.It was primarily identified as mold by morphological analysis.
