粮食与食品工业
糧食與食品工業
양식여식품공업
CENEAL AND FOOD INDUSTRY
2014年
5期
85-91
,共7页
王莹%董颖超%陆成慧%柳家鹏%曹阳%郭健
王瑩%董穎超%陸成慧%柳傢鵬%曹暘%郭健
왕형%동영초%륙성혜%류가붕%조양%곽건
脱氧雪腐镰刀菌烯醇%人工抗原%单克隆抗体%胶体金%定量检测
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇%人工抗原%單剋隆抗體%膠體金%定量檢測
탈양설부렴도균희순%인공항원%단극륭항체%효체금%정량검측
采用合成脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Dexynivalenol,DON)人工抗原,制备抗脱氧雪腐镰刀菌烯醇单克隆抗体(mAb),并以此为基础建立胶体金免疫层析检测试纸,于胶体金读数仪配合使用,用于进行玉米和小麦样品中DON的快速定量检测.通过检测玉米和小麦样品,脱氧雪腐镰刀菌烯醇胶体金试纸方法检测限为87 μg/kg,定量限为290 μg/kg,线性范围400～5 000 μg/kg,相关系数r =0.998.以国家标准(GB/T 23503-2009)免疫亲和柱-高效液相色谱法检测样品的结果为认定值,胶体金检测法的准确度在80.7％～143.6％,变异系数范围4.7％～16.4％.采用配对t-检验分析,胶体金检测法与国标液相方法无显著性差异.
採用閤成脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(Dexynivalenol,DON)人工抗原,製備抗脫氧雪腐鐮刀菌烯醇單剋隆抗體(mAb),併以此為基礎建立膠體金免疫層析檢測試紙,于膠體金讀數儀配閤使用,用于進行玉米和小麥樣品中DON的快速定量檢測.通過檢測玉米和小麥樣品,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇膠體金試紙方法檢測限為87 μg/kg,定量限為290 μg/kg,線性範圍400～5 000 μg/kg,相關繫數r =0.998.以國傢標準(GB/T 23503-2009)免疫親和柱-高效液相色譜法檢測樣品的結果為認定值,膠體金檢測法的準確度在80.7％～143.6％,變異繫數範圍4.7％～16.4％.採用配對t-檢驗分析,膠體金檢測法與國標液相方法無顯著性差異.
채용합성탈양설부렴도균희순(Dexynivalenol,DON)인공항원,제비항탈양설부렴도균희순단극륭항체(mAb),병이차위기출건립효체금면역층석검측시지,우효체금독수의배합사용,용우진행옥미화소맥양품중DON적쾌속정량검측.통과검측옥미화소맥양품,탈양설부렴도균희순효체금시지방법검측한위87 μg/kg,정량한위290 μg/kg,선성범위400～5 000 μg/kg,상관계수r =0.998.이국가표준(GB/T 23503-2009)면역친화주-고효액상색보법검측양품적결과위인정치,효체금검측법적준학도재80.7％～143.6％,변이계수범위4.7％～16.4％.채용배대t-검험분석,효체금검측법여국표액상방법무현저성차이.
