CAJ | 학술논문

采用近红外光谱分析技术对水果糖酸度检测装置进行研究，主要设计了水果传输模块、光照模块、光谱采集模块和数据分析处理模块，再以福建早桔作为试验样本对系统进行验证。结果表明，采用近红外漫反射光谱分析技术实现对水果糖酸度的实时检测是可行的，且采用多元散色校正( MSC)的光谱预处理方法对水果漫反射光谱进行预处理后建立的模型最优，模型具有良好的预测精度和预测稳定性。
채용근홍외광보분석기술대수과당산도검측장치진행연구，주요설계료수과전수모괴、광조모괴、광보채집모괴화수거분석처리모괴，재이복건조길작위시험양본대계통진행험증。결과표명，채용근홍외만반사광보분석기술실현대수과당산도적실시검측시가행적，차채용다원산색교정( MSC)적광보예처리방법대수과만반사광보진행예처리후건립적모형최우，모형구유량호적예측정도화예측은정성。