华人时刊（下旬刊）
華人時刊（下旬刊）
화인시간（하순간）
Chinese Times
2014年
9期
198-198,200
,共2页
功能加忠诚%中文菜单%英译
功能加忠誠%中文菜單%英譯
공능가충성%중문채단%영역
随着中国对外文化交流的加深，中国的饮食文化也备受瞩目，越来越多外国人开始喜欢中国美食。中文菜单的英译也随之成为了大家讨论的焦点之一。本文旨在通过克里斯蒂安·诺德的功能加忠诚理论基本观点，分析探讨中文菜单英译过程中所遇到的障碍和解决方法。
隨著中國對外文化交流的加深，中國的飲食文化也備受矚目，越來越多外國人開始喜歡中國美食。中文菜單的英譯也隨之成為瞭大傢討論的焦點之一。本文旨在通過剋裏斯蒂安·諾德的功能加忠誠理論基本觀點，分析探討中文菜單英譯過程中所遇到的障礙和解決方法。
수착중국대외문화교류적가심，중국적음식문화야비수촉목，월래월다외국인개시희환중국미식。중문채단적영역야수지성위료대가토론적초점지일。본문지재통과극리사체안·낙덕적공능가충성이론기본관점，분석탐토중문채단영역과정중소우도적장애화해결방법。
