皇菊的有益成分含量及其可食用性分析
황국적유익성분함량급기가식용성분석
Analysis of the Beneficial Components and Edibility of the Imperial Chrysanthemum
  • 万方数据
    安徽农业科学 안휘농업과학
    JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
    2014年 31期 10905-10906 ,共2页

    刘玉珊%许震寰%刘静%韩菊兰%尚迪%孙婷%李臻

    류옥산%허진환%류정%한국란%상적%손정%리진

    皇菊%有益成分%含量%可食用性 皇菊%有益成分%含量%可食用性
    황국%유익성분%함량%가식용성
    Imperial chrysanthemum%Beneficial components%Content%Edibility
    以从江西婺源成功引种到成都平原地区,并通过无公栽培技术而获得的皇菊花为材料,对花朵中的某些有益成分进行了初步的分析测定和探索,同时将这些物质对人体的益处进行了一些整理,为人们在对该菊花品种的食用方面提供参考,为该产业开辟新的发展途径而提供依据.检测结果表明,这一菊花中含有黄酮、锌、硒、叶黄素等有益物质,具有较高的保健价值和良好的发展前景,值得进一步研究开发.
    이종강서무원성공인충도성도평원지구,병통과무공재배기술이획득적황국화위재료,대화타중적모사유익성분진행료초보적분석측정화탐색,동시장저사물질대인체적익처진행료일사정리,위인문재대해국화품충적식용방면제공삼고,위해산업개벽신적발전도경이제공의거.검측결과표명,저일국화중함유황동、자、서、협황소등유익물질,구유교고적보건개치화량호적발전전경,치득진일보연구개발.
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