河南化工
河南化工
하남화공
HENAN CHEMICAL INDUSTRY
2014年
10期
35-37
,共3页
刘桂菊%郝生印%李勇%乔建援
劉桂菊%郝生印%李勇%喬建援
류계국%학생인%리용%교건원
液化温度%混合原料%酒精发酵%高浓度
液化溫度%混閤原料%酒精髮酵%高濃度
액화온도%혼합원료%주정발효%고농도
从液化温度对混合原料高浓度发酵的影响角度出发,分析了不同混合原料对液化温度的需求.通过试验表明,玉米原料采用105℃液化,而其他原料采用95℃液化,原料液化后再混合进行发酵的方式比原料混合后液化的方式发酵酒度提高7.2％.
從液化溫度對混閤原料高濃度髮酵的影響角度齣髮,分析瞭不同混閤原料對液化溫度的需求.通過試驗錶明,玉米原料採用105℃液化,而其他原料採用95℃液化,原料液化後再混閤進行髮酵的方式比原料混閤後液化的方式髮酵酒度提高7.2％.
종액화온도대혼합원료고농도발효적영향각도출발,분석료불동혼합원료대액화온도적수구.통과시험표명,옥미원료채용105℃액화,이기타원료채용95℃액화,원료액화후재혼합진행발효적방식비원료혼합후액화적방식발효주도제고7.2％.
