CAJ | 학술논문

本试验采用体外评估的方法，研究了不同配比的乳酸和柠檬酸的组合（2×2设计）对饲料pH值、系酸力、有害菌抑菌圈的影响，以期为复合酸的配制提供一种有效的评估体系，并为复合酸化剂的定量应用提供科学依据。结果表明，以降低饲料pH值和系酸力为指标时，乳酸和柠檬酸的用量分别为30%和20%效果最佳；而以大肠杆菌的抑菌圈为指标时，乳酸和柠檬酸的用量分别为30%和30%最佳。
본시험채용체외평고적방법，연구료불동배비적유산화저몽산적조합（2×2설계）대사료pH치、계산력、유해균억균권적영향，이기위복합산적배제제공일충유효적평고체계，병위복합산화제적정량응용제공과학의거。결과표명，이강저사료pH치화계산력위지표시，유산화저몽산적용량분별위30%화20%효과최가；이이대장간균적억균권위지표시，유산화저몽산적용량분별위30%화30%최가。