中国农业大学学报（社会科学版）
中國農業大學學報（社會科學版）
중국농업대학학보（사회과학판）
JOURNAL OF CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY (SOCIAL SCIENCES EDITION)
2014年
4期
128-139
,共12页
观光农业%成本上升%农户经营行为%应对策略
觀光農業%成本上升%農戶經營行為%應對策略
관광농업%성본상승%농호경영행위%응대책략
观光农业因其特殊的产业性质面临着当前农业生产成本和消费品价格持续上涨的双重压力.如何应对这一挑战是城郊型农业和农村发展的重要任务.文章基于京郊十余家观光农业从业农户的案例研究表明:雇工费、食材费、生产资料费用、能源成本、设施维护更换费用上涨最为明显;农户则多采取价格策略、外出购置转向内部生产、要素投入的替代、发挥规模效益、寻求外界帮助、增加收益来源等方式应对,整体上达到了一定的效果;而不同农户所采取何种应对策略又受到家庭兼业状态、政府支持措施、合作组织发展等因素的明显影响.
觀光農業因其特殊的產業性質麵臨著噹前農業生產成本和消費品價格持續上漲的雙重壓力.如何應對這一挑戰是城郊型農業和農村髮展的重要任務.文章基于京郊十餘傢觀光農業從業農戶的案例研究錶明:僱工費、食材費、生產資料費用、能源成本、設施維護更換費用上漲最為明顯;農戶則多採取價格策略、外齣購置轉嚮內部生產、要素投入的替代、髮揮規模效益、尋求外界幫助、增加收益來源等方式應對,整體上達到瞭一定的效果;而不同農戶所採取何種應對策略又受到傢庭兼業狀態、政府支持措施、閤作組織髮展等因素的明顯影響.
관광농업인기특수적산업성질면림착당전농업생산성본화소비품개격지속상창적쌍중압력.여하응대저일도전시성교형농업화농촌발전적중요임무.문장기우경교십여가관광농업종업농호적안례연구표명:고공비、식재비、생산자료비용、능원성본、설시유호경환비용상창최위명현;농호칙다채취개격책략、외출구치전향내부생산、요소투입적체대、발휘규모효익、심구외계방조、증가수익래원등방식응대,정체상체도료일정적효과;이불동농호소채취하충응대책략우수도가정겸업상태、정부지지조시、합작조직발전등인소적명현영향.
