食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
20期
253-257
,共5页
胡祥娜%顾亚萍%林慧纯%王瑞%方长发
鬍祥娜%顧亞萍%林慧純%王瑞%方長髮
호상나%고아평%림혜순%왕서%방장발
高效液相色谱串联四极杆质谱仪%豆芽%6-苄基腺嘌呤%4-氯苯氧乙酸%2,4-D%赤霉素%多菌灵%腐霉利%恩诺沙星
高效液相色譜串聯四極桿質譜儀%豆芽%6-芐基腺嘌呤%4-氯苯氧乙痠%2,4-D%赤黴素%多菌靈%腐黴利%恩諾沙星
고효액상색보천련사겁간질보의%두아%6-변기선표령%4-록분양을산%2,4-D%적매소%다균령%부매리%은낙사성
high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry (HPLC-MS-MS)%bean sprouts%6-benzylaminopurine%para-chlorophenoxyacetic acid%2,4-D%gibberellin A3%carbendazim%procymidone%enrofloxacin
为加强对豆芽类产品的监管,研究豆芽中7种药物(6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸、2,4-D、赤霉素、多菌灵、腐霉利和恩诺沙星)同时检测的方法.该方法使用乙腈对豆芽中7种药物进行同时提取,使用高效液相串联四极杆质谱仪对上述7种药物进行检测.7种药物在0.01～10 μg/mL(多菌灵和恩诺沙星在0.01～1 μg/mL)内线性良好(R2≥0.987).两种豆芽中7种药物的3个添加量(分别为0.002、0.2、0.5 mg/kg)回收实验结果表明:7种药物的回收率为60.31％～108.51％,相对标准偏差为1.03％～13.10％,方法检出限为0.010 5～0.125 μg/kg.
為加彊對豆芽類產品的鑑管,研究豆芽中7種藥物(6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙痠、2,4-D、赤黴素、多菌靈、腐黴利和恩諾沙星)同時檢測的方法.該方法使用乙腈對豆芽中7種藥物進行同時提取,使用高效液相串聯四極桿質譜儀對上述7種藥物進行檢測.7種藥物在0.01～10 μg/mL(多菌靈和恩諾沙星在0.01～1 μg/mL)內線性良好(R2≥0.987).兩種豆芽中7種藥物的3箇添加量(分彆為0.002、0.2、0.5 mg/kg)迴收實驗結果錶明:7種藥物的迴收率為60.31％～108.51％,相對標準偏差為1.03％～13.10％,方法檢齣限為0.010 5～0.125 μg/kg.
위가강대두아류산품적감관,연구두아중7충약물(6-변기선표령、4-록분양을산、2,4-D、적매소、다균령、부매리화은낙사성)동시검측적방법.해방법사용을정대두아중7충약물진행동시제취,사용고효액상천련사겁간질보의대상술7충약물진행검측.7충약물재0.01～10 μg/mL(다균령화은낙사성재0.01～1 μg/mL)내선성량호(R2≥0.987).량충두아중7충약물적3개첨가량(분별위0.002、0.2、0.5 mg/kg)회수실험결과표명:7충약물적회수솔위60.31％～108.51％,상대표준편차위1.03％～13.10％,방법검출한위0.010 5～0.125 μg/kg.
