食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
20期
135-138
,共4页
啤酒花%无机元素%电感耦合等离子体-质谱法
啤酒花%無機元素%電感耦閤等離子體-質譜法
비주화%무궤원소%전감우합등리자체-질보법
hops%inorganic elements%inductively coupled plasma-mass spectrometry (ICP-MS)
使用湿法消解植物啤酒花的根、茎、叶、花等样品,利用电感耦合等离子体-质谱法对样品中A1、Pb、As、Cd、Ba、Ni、Mn、Cu、Sr、Co、Cr、Zn、Li、V 14种无机元素含量进行分析.结果表明,该方法分析啤酒花中矿物元素准确、可靠,所有元素的回归方程线性均大于0.999,对各元素的3倍信噪比检出限为0.12～2.16 μg/L,精密度相对标准偏差均小于5％,加标回收率在87.35％～106.88％之间.对扎一、马可波罗、青岛大花3个品种啤酒花不同部位无机元素的分析结果表明,各种无机元素在不同品种酒花中的含量无显著差异,并验证了酒花生长过程中的各种矿物元素在植株内的分布.
使用濕法消解植物啤酒花的根、莖、葉、花等樣品,利用電感耦閤等離子體-質譜法對樣品中A1、Pb、As、Cd、Ba、Ni、Mn、Cu、Sr、Co、Cr、Zn、Li、V 14種無機元素含量進行分析.結果錶明,該方法分析啤酒花中礦物元素準確、可靠,所有元素的迴歸方程線性均大于0.999,對各元素的3倍信譟比檢齣限為0.12～2.16 μg/L,精密度相對標準偏差均小于5％,加標迴收率在87.35％～106.88％之間.對扎一、馬可波囉、青島大花3箇品種啤酒花不同部位無機元素的分析結果錶明,各種無機元素在不同品種酒花中的含量無顯著差異,併驗證瞭酒花生長過程中的各種礦物元素在植株內的分佈.
사용습법소해식물비주화적근、경、협、화등양품,이용전감우합등리자체-질보법대양품중A1、Pb、As、Cd、Ba、Ni、Mn、Cu、Sr、Co、Cr、Zn、Li、V 14충무궤원소함량진행분석.결과표명,해방법분석비주화중광물원소준학、가고,소유원소적회귀방정선성균대우0.999,대각원소적3배신조비검출한위0.12～2.16 μg/L,정밀도상대표준편차균소우5％,가표회수솔재87.35％～106.88％지간.대찰일、마가파라、청도대화3개품충비주화불동부위무궤원소적분석결과표명,각충무궤원소재불동품충주화중적함량무현저차이,병험증료주화생장과정중적각충광물원소재식주내적분포.
