广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
20期
96-98,113
,共4页
周明%刘庞源%刘明池%侯田莹%郑淑芳
週明%劉龐源%劉明池%侯田瑩%鄭淑芳
주명%류방원%류명지%후전형%정숙방
带根贮藏%油菜%保鲜
帶根貯藏%油菜%保鮮
대근저장%유채%보선
无根0℃为油菜常规贮藏方式.以“夏绿2号”油菜为试材,研究3种处理(无根0℃、带根0℃和带根5℃)对油菜贮藏效果的影响.结果表明,带根0℃贮藏可明显延缓贮藏期间油菜的失水、黄化和腐烂,对维持油菜叶绿素、Vc以及钙、铁、镁等矿物质元素含量效果显著,油菜贮藏期延长1倍、达到42 d.
無根0℃為油菜常規貯藏方式.以“夏綠2號”油菜為試材,研究3種處理(無根0℃、帶根0℃和帶根5℃)對油菜貯藏效果的影響.結果錶明,帶根0℃貯藏可明顯延緩貯藏期間油菜的失水、黃化和腐爛,對維持油菜葉綠素、Vc以及鈣、鐵、鎂等礦物質元素含量效果顯著,油菜貯藏期延長1倍、達到42 d.
무근0℃위유채상규저장방식.이“하록2호”유채위시재,연구3충처리(무근0℃、대근0℃화대근5℃)대유채저장효과적영향.결과표명,대근0℃저장가명현연완저장기간유채적실수、황화화부란,대유지유채협록소、Vc이급개、철、미등광물질원소함량효과현저,유채저장기연장1배、체도42 d.
