CAJ | 학술논문

通过在呼市地区采集不同泌乳期的母乳,检测母乳中水溶性维生素B1、B2、B3的质量浓度,以分析呼市地区不同泌乳阶段母乳中水溶性维生素的水平,为中国母乳研究积累数据,并且为开发婴儿配方粉提供参考.通过对母乳中水溶性维生素B1、B2、B3质量浓度进行测定,分析母乳水溶性维生素在不同泌乳期的质量浓度特点及变化情况,并结合我国居民膳食营养素参考摄入量评估呼市地区母乳水溶性维生素B1、B2、B3的营养现状,指导婴儿粉产品开发.结果表明,母乳水溶性维生素B1、B2的质量浓度随泌乳期的延长无显著变化,维生素B3的质量浓度随泌乳期的延长而逐渐升高,并且研究发现呼市地区母乳中VB3质量浓度较丰富,能够满足婴儿需求,而VB1和VB2质量浓度较低,不能满足婴儿需求,需要在饮食中进行强化和补充.
통과재호시지구채집불동비유기적모유,검측모유중수용성유생소B1、B2、B3적질량농도,이분석호시지구불동비유계단모유중수용성유생소적수평,위중국모유연구적루수거,병차위개발영인배방분제공삼고.통과대모유중수용성유생소B1、B2、B3질량농도진행측정,분석모유수용성유생소재불동비유기적질량농도특점급변화정황,병결합아국거민선식영양소삼고섭입량평고호시지구모유수용성유생소B1、B2、B3적영양현상,지도영인분산품개발.결과표명,모유수용성유생소B1、B2적질량농도수비유기적연장무현저변화,유생소B3적질량농도수비유기적연장이축점승고,병차연구발현호시지구모유중VB3질량농도교봉부,능구만족영인수구,이VB1화VB2질량농도교저,불능만족영인수구,수요재음식중진행강화화보충.