粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
2014年
10期
34-38
,共5页
马铃薯%淀粉废液%蛋白质%回收%工艺参数
馬鈴藷%澱粉廢液%蛋白質%迴收%工藝參數
마령서%정분폐액%단백질%회수%공예삼수
potato%starch wastewater%protein%recovery%process parameter
采用响应面法优化马铃薯淀粉废液中蛋白质回收工艺参数.在破碎液料比值(ml/g)、pH值、沉降时间及温度四个单因素实验的基础上,以蛋白质回收率为响应值,考察4因素对蛋白质回收率的影响.试验结果表明:破碎液料比值为2 ml/g,pH4.50,沉降时间为40 min,温度为35℃,在此工艺条件下,蛋白质回收率可达79.21％.
採用響應麵法優化馬鈴藷澱粉廢液中蛋白質迴收工藝參數.在破碎液料比值(ml/g)、pH值、沉降時間及溫度四箇單因素實驗的基礎上,以蛋白質迴收率為響應值,攷察4因素對蛋白質迴收率的影響.試驗結果錶明:破碎液料比值為2 ml/g,pH4.50,沉降時間為40 min,溫度為35℃,在此工藝條件下,蛋白質迴收率可達79.21％.
채용향응면법우화마령서정분폐액중단백질회수공예삼수.재파쇄액료비치(ml/g)、pH치、침강시간급온도사개단인소실험적기출상,이단백질회수솔위향응치,고찰4인소대단백질회수솔적영향.시험결과표명:파쇄액료비치위2 ml/g,pH4.50,침강시간위40 min,온도위35℃,재차공예조건하,단백질회수솔가체79.21％.
