CAJ | 학술논문

人畜共患传染病是全球主要关注的疾病，其不仅危害食品生产动物，而且还会危害人类健康。在欧洲和美国，沙门氏菌病和弯曲杆菌病均为主要的人畜共患病。本文将介绍美国的家禽沙门氏菌控制状况和管理法规，及欧洲的管理法规，及他们的控制经验和改进措施。
인축공환전염병시전구주요관주적질병，기불부위해식품생산동물，이차환회위해인류건강。재구주화미국，사문씨균병화만곡간균병균위주요적인축공환병。본문장개소미국적가금사문씨균공제상황화관리법규，급구주적관리법규，급타문적공제경험화개진조시。