安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
33期
11746-11748,11777
,共4页
段晓玲%王海英%杨国亭%冯晨%崔莹
段曉玲%王海英%楊國亭%馮晨%崔瑩
단효령%왕해영%양국정%풍신%최형
白桦%精油成分%抑菌活性%抗氧化活性
白樺%精油成分%抑菌活性%抗氧化活性
백화%정유성분%억균활성%항양화활성
Betula platyphylla%Essential oil composition%Antibacterial activity%Antioxidant activity
[目的]探究白桦(Betula platyphylla)叶精油的抑菌和抗氧化活性成分,为白桦木醋液、精油等高附加值植物天然产品的加工利用提供基础数据.[方法]以白桦叶为原料,采用多相同时蒸馏萃取(SDE)法提取白桦叶精油,研究其抑菌、抗氧化活性,通过气相色谱-质谱(GC-MS)法分析其挥发性化学成分.[结果]白桦叶精油对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和大肠杆菌(Escherichia coli均具有抑制作用,抑菌圈直径分别为11.90±2.17和(9.01±1.31)mm;白桦叶精油对羟自由基具有较好的清除作用,其EC50为2.294mg/ml;白桦叶精油主要由烷烃类、酯类、酮类、酚类、醇类、醛类等化合物组成,GC含量最高的化合物是十一烷(58.02％).[结论]白桦叶精油在抑菌和抗氧化等深加工产品领域具有潜在开发价值.
[目的]探究白樺(Betula platyphylla)葉精油的抑菌和抗氧化活性成分,為白樺木醋液、精油等高附加值植物天然產品的加工利用提供基礎數據.[方法]以白樺葉為原料,採用多相同時蒸餾萃取(SDE)法提取白樺葉精油,研究其抑菌、抗氧化活性,通過氣相色譜-質譜(GC-MS)法分析其揮髮性化學成分.[結果]白樺葉精油對金黃色葡萄毬菌(Staphylococcus aureus)和大腸桿菌(Escherichia coli均具有抑製作用,抑菌圈直徑分彆為11.90±2.17和(9.01±1.31)mm;白樺葉精油對羥自由基具有較好的清除作用,其EC50為2.294mg/ml;白樺葉精油主要由烷烴類、酯類、酮類、酚類、醇類、醛類等化閤物組成,GC含量最高的化閤物是十一烷(58.02％).[結論]白樺葉精油在抑菌和抗氧化等深加工產品領域具有潛在開髮價值.
[목적]탐구백화(Betula platyphylla)협정유적억균화항양화활성성분,위백화목작액、정유등고부가치식물천연산품적가공이용제공기출수거.[방법]이백화협위원료,채용다상동시증류췌취(SDE)법제취백화협정유,연구기억균、항양화활성,통과기상색보-질보(GC-MS)법분석기휘발성화학성분.[결과]백화협정유대금황색포도구균(Staphylococcus aureus)화대장간균(Escherichia coli균구유억제작용,억균권직경분별위11.90±2.17화(9.01±1.31)mm;백화협정유대간자유기구유교호적청제작용,기EC50위2.294mg/ml;백화협정유주요유완경류、지류、동류、분류、순류、철류등화합물조성,GC함량최고적화합물시십일완(58.02％).[결론]백화협정유재억균화항양화등심가공산품영역구유잠재개발개치.
