天津农业科学
天津農業科學
천진농업과학
TIANJIN AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
12期
10-15
,共6页
罗宇笛%李啸%张江%石小丹
囉宇笛%李嘯%張江%石小丹
라우적%리소%장강%석소단
大肠杆菌%α-环糊精葡萄糖基转移酶%金属离子%响应面设计
大腸桿菌%α-環糊精葡萄糖基轉移酶%金屬離子%響應麵設計
대장간균%α-배호정포도당기전이매%금속리자%향응면설계
本文研究了金属离子对α-环糊精葡萄糖基转移酶发酵生产的影响.首先,采用单因素分析确定几种微量元素的最佳产酶浓度;其次,通过两水平析因试验确定了关键的影响因子及其最大响应区域,其分别是MgSO4·7H2O,FeSO4·7H2O,Mn-SO4·H2O;最后,通过Box-Benhnken中心组合试验建立数学模型,并采用响应面分析法获得了微量元素的最优配比参数为:Mg-SO4·7H2O 10.94 mmol·L-1,FeSO4·7H2O 6.48 mmol· L-1,MnSO4·H2O 0.51 mmol·L-1,CaCl2· 5H2O 3 mmol·L-1.与对照组相比,酶活提高了1.4倍.
本文研究瞭金屬離子對α-環糊精葡萄糖基轉移酶髮酵生產的影響.首先,採用單因素分析確定幾種微量元素的最佳產酶濃度;其次,通過兩水平析因試驗確定瞭關鍵的影響因子及其最大響應區域,其分彆是MgSO4·7H2O,FeSO4·7H2O,Mn-SO4·H2O;最後,通過Box-Benhnken中心組閤試驗建立數學模型,併採用響應麵分析法穫得瞭微量元素的最優配比參數為:Mg-SO4·7H2O 10.94 mmol·L-1,FeSO4·7H2O 6.48 mmol· L-1,MnSO4·H2O 0.51 mmol·L-1,CaCl2· 5H2O 3 mmol·L-1.與對照組相比,酶活提高瞭1.4倍.
본문연구료금속리자대α-배호정포도당기전이매발효생산적영향.수선,채용단인소분석학정궤충미량원소적최가산매농도;기차,통과량수평석인시험학정료관건적영향인자급기최대향응구역,기분별시MgSO4·7H2O,FeSO4·7H2O,Mn-SO4·H2O;최후,통과Box-Benhnken중심조합시험건립수학모형,병채용향응면분석법획득료미량원소적최우배비삼수위:Mg-SO4·7H2O 10.94 mmol·L-1,FeSO4·7H2O 6.48 mmol· L-1,MnSO4·H2O 0.51 mmol·L-1,CaCl2· 5H2O 3 mmol·L-1.여대조조상비,매활제고료1.4배.
