食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
22期
211-214
,共4页
蔡卿龄%张勇%魏原杰%石秋梅
蔡卿齡%張勇%魏原傑%石鞦梅
채경령%장용%위원걸%석추매
大叶白麻%黄酮类成分%高效液相色谱
大葉白痳%黃酮類成分%高效液相色譜
대협백마%황동류성분%고효액상색보
Poacynum hendersonii (Hook.f.) Woodson%flavonoid contents%high performance liquid chromatography (HPLC)
采用高效液相色谱法测定新疆产大叶白麻不同部位金丝桃苷、异槲皮苷、芦丁及总槲皮素的含量;以NaAc-A1C13体系为显色剂,用分光光度法于波长420 nm处测定大叶白麻不同部位总黄酮的含量.结果表明:大叶白麻叶、花、根和茎中的总黄酮含量分别为1.39％、0.89％、0.30％和0.13％.在所检测的3个主要黄酮类成分中,异槲皮苷含量最高,除根外,在叶、花和茎中均可检测,含量分别为0.4％、0.15％和0.07％;芦丁和金丝桃苷含量较低.采用高效液相色谱法检测叶片和花中酸水解后总槲皮素含量,结果表明,叶和花中槲皮素含量分别为0.63％和0.34％.
採用高效液相色譜法測定新疆產大葉白痳不同部位金絲桃苷、異槲皮苷、蘆丁及總槲皮素的含量;以NaAc-A1C13體繫為顯色劑,用分光光度法于波長420 nm處測定大葉白痳不同部位總黃酮的含量.結果錶明:大葉白痳葉、花、根和莖中的總黃酮含量分彆為1.39％、0.89％、0.30％和0.13％.在所檢測的3箇主要黃酮類成分中,異槲皮苷含量最高,除根外,在葉、花和莖中均可檢測,含量分彆為0.4％、0.15％和0.07％;蘆丁和金絲桃苷含量較低.採用高效液相色譜法檢測葉片和花中痠水解後總槲皮素含量,結果錶明,葉和花中槲皮素含量分彆為0.63％和0.34％.
채용고효액상색보법측정신강산대협백마불동부위금사도감、이곡피감、호정급총곡피소적함량;이NaAc-A1C13체계위현색제,용분광광도법우파장420 nm처측정대협백마불동부위총황동적함량.결과표명:대협백마협、화、근화경중적총황동함량분별위1.39％、0.89％、0.30％화0.13％.재소검측적3개주요황동류성분중,이곡피감함량최고,제근외,재협、화화경중균가검측,함량분별위0.4％、0.15％화0.07％;호정화금사도감함량교저.채용고효액상색보법검측협편화화중산수해후총곡피소함량,결과표명,협화화중곡피소함량분별위0.63％화0.34％.
