食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
22期
169-175
,共7页
丁丽%曾绍东%魏晓奕%王明月%李积华%程盛华
丁麗%曾紹東%魏曉奕%王明月%李積華%程盛華
정려%증소동%위효혁%왕명월%리적화%정성화
超高效液相色谱-质谱%多菌灵%2,4-D%恩诺沙星%残留%豆芽
超高效液相色譜-質譜%多菌靈%2,4-D%恩諾沙星%殘留%豆芽
초고효액상색보-질보%다균령%2,4-D%은낙사성%잔류%두아
ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS-MS)%carbendazim%2,4-D%enrofloxacin%residue%bean sprout
建立豆芽中多菌灵、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-dichlorophenoxyacetic acid,2,4-D)、恩诺沙星残留检测的超高效液相色谱-质谱的分析方法.样品经酸化乙腈提取,浓缩后经WAX小柱净化,采用Waters C18色谱柱分离,以甲醇和0.1％甲酸溶液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾-正负离子多反应监测模式,外标法定量.在5～150 μg/L的质量浓度范围内,各种添加剂相关系数均大于0.9990,该方法的检出限在0.5 μg/kg之间,定量限在1.5 μg/kg之间.添加5.0、10.0 μtg/kg和25.0 μtg/kg三个不同水平时,多菌灵、2,4-D、恩诺沙星的回收率在80.4％～97.8％之间,日内和日间相对标准偏差在1.25％～5.47％之间.该方法简单、灵敏度高、分析时间短,适用于多菌灵、2,4-D、恩诺沙星的测定.
建立豆芽中多菌靈、2,4-二氯苯氧乙痠(2,4-dichlorophenoxyacetic acid,2,4-D)、恩諾沙星殘留檢測的超高效液相色譜-質譜的分析方法.樣品經痠化乙腈提取,濃縮後經WAX小柱淨化,採用Waters C18色譜柱分離,以甲醇和0.1％甲痠溶液為流動相進行梯度洗脫,採用電噴霧-正負離子多反應鑑測模式,外標法定量.在5～150 μg/L的質量濃度範圍內,各種添加劑相關繫數均大于0.9990,該方法的檢齣限在0.5 μg/kg之間,定量限在1.5 μg/kg之間.添加5.0、10.0 μtg/kg和25.0 μtg/kg三箇不同水平時,多菌靈、2,4-D、恩諾沙星的迴收率在80.4％～97.8％之間,日內和日間相對標準偏差在1.25％～5.47％之間.該方法簡單、靈敏度高、分析時間短,適用于多菌靈、2,4-D、恩諾沙星的測定.
건립두아중다균령、2,4-이록분양을산(2,4-dichlorophenoxyacetic acid,2,4-D)、은낙사성잔류검측적초고효액상색보-질보적분석방법.양품경산화을정제취,농축후경WAX소주정화,채용Waters C18색보주분리,이갑순화0.1％갑산용액위류동상진행제도세탈,채용전분무-정부리자다반응감측모식,외표법정량.재5～150 μg/L적질량농도범위내,각충첨가제상관계수균대우0.9990,해방법적검출한재0.5 μg/kg지간,정량한재1.5 μg/kg지간.첨가5.0、10.0 μtg/kg화25.0 μtg/kg삼개불동수평시,다균령、2,4-D、은낙사성적회수솔재80.4％～97.8％지간,일내화일간상대표준편차재1.25％～5.47％지간.해방법간단、령민도고、분석시간단,괄용우다균령、2,4-D、은낙사성적측정.
