食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
21期
270-273
,共4页
流动注射分析%食品%亚硝酸盐
流動註射分析%食品%亞硝痠鹽
류동주사분석%식품%아초산염
flow injection analysis%foodsuffs%nitrite
流动注射分析技术应用于食品中亚硝酸盐含量的检测,具有简便、快速、环保等特点.本文综述了近年来流动注射分析技术在食品亚硝酸盐检测中的应用现状.并对各种联用方法的原理、测定参数及其使用范围等进行了总结和分析比较,同时还展望了流动注射分析技术在食品亚硝酸盐测定中的发展趋势.
流動註射分析技術應用于食品中亞硝痠鹽含量的檢測,具有簡便、快速、環保等特點.本文綜述瞭近年來流動註射分析技術在食品亞硝痠鹽檢測中的應用現狀.併對各種聯用方法的原理、測定參數及其使用範圍等進行瞭總結和分析比較,同時還展望瞭流動註射分析技術在食品亞硝痠鹽測定中的髮展趨勢.
류동주사분석기술응용우식품중아초산염함량적검측,구유간편、쾌속、배보등특점.본문종술료근년래류동주사분석기술재식품아초산염검측중적응용현상.병대각충련용방법적원리、측정삼수급기사용범위등진행료총결화분석비교,동시환전망료류동주사분석기술재식품아초산염측정중적발전추세.
