鄂州大学学报
鄂州大學學報
악주대학학보
JOURNAL OF EZHOU UNIVERSITY
2014年
11期
85-87
,共3页
胡小泓%黄爱妮%李丽
鬍小泓%黃愛妮%李麗
호소홍%황애니%리려
民办高校%食品科学与工程%应用型人才%培养模式
民辦高校%食品科學與工程%應用型人纔%培養模式
민판고교%식품과학여공정%응용형인재%배양모식
根据民办高校食品科学与工程专业的特点，以培养应用型人才为目标，对人才培养目标、课程体系、实践教学、教学方法和教学手段等进行探讨，探索出适合民办高校的食品科学与工程专业本科人才培养模式。
根據民辦高校食品科學與工程專業的特點，以培養應用型人纔為目標，對人纔培養目標、課程體繫、實踐教學、教學方法和教學手段等進行探討，探索齣適閤民辦高校的食品科學與工程專業本科人纔培養模式。
근거민판고교식품과학여공정전업적특점，이배양응용형인재위목표，대인재배양목표、과정체계、실천교학、교학방법화교학수단등진행탐토，탐색출괄합민판고교적식품과학여공정전업본과인재배양모식。
