中国新技术新产品
中國新技術新產品
중국신기술신산품
CHINA NEW TECHNOLOGIES AND PRODUCTS
2014年
22期
13-13,14
,共2页
裴小军%赵静%白国峰
裴小軍%趙靜%白國峰
배소군%조정%백국봉
蓝莓果渣%花青素%逆流超声提取%工艺条件优化
藍莓果渣%花青素%逆流超聲提取%工藝條件優化
람매과사%화청소%역류초성제취%공예조건우화
采用小型连续逆流超声提取设备，以稀乙醇为溶剂进行蓝莓果渣花青素提取生产实验研究，得到优化的工艺条件：乙醇浓度60%、投料比10倍、浸提时间40 min，浸提温度35℃。在该条件下设备的日处理能力可达500kg，蓝莓果渣花青素的提取率超过4.6%。
採用小型連續逆流超聲提取設備，以稀乙醇為溶劑進行藍莓果渣花青素提取生產實驗研究，得到優化的工藝條件：乙醇濃度60%、投料比10倍、浸提時間40 min，浸提溫度35℃。在該條件下設備的日處理能力可達500kg，藍莓果渣花青素的提取率超過4.6%。
채용소형련속역류초성제취설비，이희을순위용제진행람매과사화청소제취생산실험연구，득도우화적공예조건：을순농도60%、투료비10배、침제시간40 min，침제온도35℃。재해조건하설비적일처리능력가체500kg，람매과사화청소적제취솔초과4.6%。
