饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2013年
6期
52-55
,共4页
发酵豆粕%抗原蛋白%SDS-PAGE%Gelanalyzer软件
髮酵豆粕%抗原蛋白%SDS-PAGE%Gelanalyzer軟件
발효두박%항원단백%SDS-PAGE%Gelanalyzer연건
为有效检测发酵豆粕中的抗原蛋白水平,试验选择0.6%的KOH来破坏发酵豆粕因干燥形成的蛋白质变性表层,有效释放可溶性蛋白,使用Gelanalyzer软件对其SDS-PAGE电泳图进行蛋白质条带分析,从而得出抗原蛋白所占可溶性蛋白比例及其降解程度.
為有效檢測髮酵豆粕中的抗原蛋白水平,試驗選擇0.6%的KOH來破壞髮酵豆粕因榦燥形成的蛋白質變性錶層,有效釋放可溶性蛋白,使用Gelanalyzer軟件對其SDS-PAGE電泳圖進行蛋白質條帶分析,從而得齣抗原蛋白所佔可溶性蛋白比例及其降解程度.
위유효검측발효두박중적항원단백수평,시험선택0.6%적KOH래파배발효두박인간조형성적단백질변성표층,유효석방가용성단백,사용Gelanalyzer연건대기SDS-PAGE전영도진행단백질조대분석,종이득출항원단백소점가용성단백비례급기강해정도.
