卫生软科学
衛生軟科學
위생연과학
SOFT SCIENCE OF HEALTH
2013年
4期
207-209
,共3页
李远碧%李李%张晓丽%赵奇红%博庆丽%刘开永
李遠碧%李李%張曉麗%趙奇紅%博慶麗%劉開永
리원벽%리리%장효려%조기홍%박경려%류개영
三鹿奶粉事件%食品安全监管%食品安全政策
三鹿奶粉事件%食品安全鑑管%食品安全政策
삼록내분사건%식품안전감관%식품안전정책
笔者从三鹿奶粉事件出发,简要分析食品安全事件发生原因及造成的不良影响,探讨事件发生后,政府处理食品安全事件的措施及成效.结合发达国家的监管经验,对我国的食品安全监管提出了一些对策和建议:完善我国食品安全监管体制;改革监管模式;协调地方政府利益;完善食品安全评价体系等.通过国家、企业和消费者共同构建安全的食品消费环境,降低食品安全事件的发生风险.
筆者從三鹿奶粉事件齣髮,簡要分析食品安全事件髮生原因及造成的不良影響,探討事件髮生後,政府處理食品安全事件的措施及成效.結閤髮達國傢的鑑管經驗,對我國的食品安全鑑管提齣瞭一些對策和建議:完善我國食品安全鑑管體製;改革鑑管模式;協調地方政府利益;完善食品安全評價體繫等.通過國傢、企業和消費者共同構建安全的食品消費環境,降低食品安全事件的髮生風險.
필자종삼록내분사건출발,간요분석식품안전사건발생원인급조성적불량영향,탐토사건발생후,정부처리식품안전사건적조시급성효.결합발체국가적감관경험,대아국적식품안전감관제출료일사대책화건의:완선아국식품안전감관체제;개혁감관모식;협조지방정부이익;완선식품안전평개체계등.통과국가、기업화소비자공동구건안전적식품소비배경,강저식품안전사건적발생풍험.
