读写算(教育教学研究)
讀寫算(教育教學研究)
독사산(교육교학연구)
DUYUXIE
2013年
11期
287
,共1页
校企合作%中职教育%烹饪专业
校企閤作%中職教育%烹飪專業
교기합작%중직교육%팽임전업
我国餐饮业历史悠久属于传统行业,其发展迅速内涵丰富也对烹饪专业中职教育提出了更高的要求.烹饪教育要适应现代餐饮业发展需求,就要紧跟时代步伐加强校企合作.校企合作培养模式将成为现代烹饪职业教育的发展方向,探索校企合作培养模式对烹饪职业教育的发展有着重大的意义.
我國餐飲業歷史悠久屬于傳統行業,其髮展迅速內涵豐富也對烹飪專業中職教育提齣瞭更高的要求.烹飪教育要適應現代餐飲業髮展需求,就要緊跟時代步伐加彊校企閤作.校企閤作培養模式將成為現代烹飪職業教育的髮展方嚮,探索校企閤作培養模式對烹飪職業教育的髮展有著重大的意義.
아국찬음업역사유구속우전통행업,기발전신속내함봉부야대팽임전업중직교육제출료경고적요구.팽임교육요괄응현대찬음업발전수구,취요긴근시대보벌가강교기합작.교기합작배양모식장성위현대팽임직업교육적발전방향,탐색교기합작배양모식대팽임직업교육적발전유착중대적의의.
