CAJ | 학술논문

研究旨在观察降低饲料蛋白质对鲤生长性能、营养物质的表观消化率、体内消化酶活性及养殖水体水质的影响.选用1龄健康鲤[体重(26.93±3.50) g],按试验要求随机分为4组,每组设3个重复,每个重复30尾鱼,分别投喂蛋白含量为32%、29.99%、27.99%和26.15%的饲料(分别记作对照组、试验组1、试验组2和试验组3),饲养试验时间为80 d.结果表明,在增重、特定生长率和饲料系数方面,试验组1均优于对照组、试验组2和试验组3.鲤鱼对不同饲料中干物质、蛋白质和脂肪的表观消化率随着饲料中蛋白质水平含量的降低而基本呈下降趋势,试验组1和对照组间相比差异均不显著(P>0.05).鲤肝脏和肠道中各种消化酶活性基本呈先上升后下降趋势,试验组1的肝脏和肠道中蛋白酶活性和淀粉酶活性均最高,肝脏和肠道中脂肪酶活性各组之间差异均不显著(P>0.05).各组养殖水体中的NH4+-N、NO2--N、Nt 和Pt含量均随着时间的推移而上升.但在48 h和72 h时,水体中的NH4+-N和NO2--N的含量各组间均无显著差异;在72 h时试验组1中Nt和Pt含量最低.结果提示,适当降低鲤饲料中蛋白质含量,可显著提高鲤的生长,提高体内蛋白酶和淀粉酶的活性,降低养殖水体中Nt 和Pt积累,而对营养物质表观消化率无显著影响.因此,能降低养殖成本,提高经济效益,还可减少对水环境的污染.
연구지재관찰강저사료단백질대리생장성능、영양물질적표관소화솔、체내소화매활성급양식수체수질적영향.선용1령건강리[체중(26.93±3.50) g],안시험요구수궤분위4조,매조설3개중복,매개중복30미어,분별투위단백함량위32%、29.99%、27.99%화26.15%적사료(분별기작대조조、시험조1、시험조2화시험조3),사양시험시간위80 d.결과표명,재증중、특정생장솔화사료계수방면,시험조1균우우대조조、시험조2화시험조3.리어대불동사료중간물질、단백질화지방적표관소화솔수착사료중단백질수평함량적강저이기본정하강추세,시험조1화대조조간상비차이균불현저(P>0.05).리간장화장도중각충소화매활성기본정선상승후하강추세,시험조1적간장화장도중단백매활성화정분매활성균최고,간장화장도중지방매활성각조지간차이균불현저(P>0.05).각조양식수체중적NH4+-N、NO2--N、Nt 화Pt함량균수착시간적추이이상승.단재48 h화72 h시,수체중적NH4+-N화NO2--N적함량각조간균무현저차이;재72 h시시험조1중Nt화Pt함량최저.결과제시,괄당강저리사료중단백질함량,가현저제고리적생장,제고체내단백매화정분매적활성,강저양식수체중Nt 화Pt적루,이대영양물질표관소화솔무현저영향.인차,능강저양식성본,제고경제효익,환가감소대수배경적오염.