中小企业管理与科技
中小企業管理與科技
중소기업관리여과기
MANAGEMENT & TECHNOLOGY OF SME
2013年
6期
279-280
,共2页
烹饪教学%一体化%烹饪实训
烹飪教學%一體化%烹飪實訓
팽임교학%일체화%팽임실훈
第三产业的发展形势给烹饪专业的学生提供了良好的就业机会,对学生专业技能要求也不断提高,面对全新的挑战和高要求如何打破传统烹饪教学,建立健全全新的烹饪教学模式,本文就建立烹饪教学、实习、生产、经营一体化的教学模式进行构建,从而全面提高烹饪教学质量,以适应社会发展的需求.
第三產業的髮展形勢給烹飪專業的學生提供瞭良好的就業機會,對學生專業技能要求也不斷提高,麵對全新的挑戰和高要求如何打破傳統烹飪教學,建立健全全新的烹飪教學模式,本文就建立烹飪教學、實習、生產、經營一體化的教學模式進行構建,從而全麵提高烹飪教學質量,以適應社會髮展的需求.
제삼산업적발전형세급팽임전업적학생제공료량호적취업궤회,대학생전업기능요구야불단제고,면대전신적도전화고요구여하타파전통팽임교학,건립건전전신적팽임교학모식,본문취건립팽임교학、실습、생산、경영일체화적교학모식진행구건,종이전면제고팽임교학질량,이괄응사회발전적수구.