CAJ | 학술논문

此文包括3个试验.试验1:以白酒糟为主要原料,麦麸为主要辅料,采用袋装式气压自平衡固态发酵技术生产猪用发酵饲料.白酒糟的配比设定为4个梯度,分别为40%、50%、60%和70%.发酵菌种采用嗜热链球菌和酿酒酵母组合,发酵时间为21 d.试验2:选择初始体重为24 kg左右的杜大长三元杂种阉公猪60头,分成5组,每组12头,设3个重复,每个重复4头.在其中4个试验组中分别添加20%由试验1生产的不同酒糟配比的发酵饲料,剩下1组作为对照组(不添加发酵饲料),饲养时间为3个月.结果发现,发酵饲料中酒糟的比例越高,饲养效果越差.试验3:参照试验2的结果,试验组饲粮中添加10%的酒糟发酵饲料,饲养时间为3个月.结果发现,试验1组(酒糟的配比为40%)的增重比对照组高6.13%,试验2组(酒糟的配比为50%)和试验3组(酒糟的配比为60%)的效果与对照组基本持平,试验4组(酒糟的配比为70%)比对照组低2.72%.因此可知,酒糟含量为40%时进行固态发酵,发酵产品在猪饲料中添加10%效果较好.
차문포괄3개시험.시험1:이백주조위주요원료,맥부위주요보료,채용대장식기압자평형고태발효기술생산저용발효사료.백주조적배비설정위4개제도,분별위40%、50%、60%화70%.발효균충채용기열련구균화양주효모조합,발효시간위21 d.시험2:선택초시체중위24 kg좌우적두대장삼원잡충엄공저60두,분성5조,매조12두,설3개중복,매개중복4두.재기중4개시험조중분별첨가20%유시험1생산적불동주조배비적발효사료,잉하1조작위대조조(불첨가발효사료),사양시간위3개월.결과발현,발효사료중주조적비례월고,사양효과월차.시험3:삼조시험2적결과,시험조사량중첨가10%적주조발효사료,사양시간위3개월.결과발현,시험1조(주조적배비위40%)적증중비대조조고6.13%,시험2조(주조적배비위50%)화시험3조(주조적배비위60%)적효과여대조조기본지평,시험4조(주조적배비위70%)비대조조저2.72%.인차가지,주조함량위40%시진행고태발효,발효산품재저사료중첨가10%효과교호.