大众科技
大衆科技
대음과기
DAZHONG KEJI
2012年
10期
59-60
,共2页
胡华宇%覃宇奔%石剑%黄祖强
鬍華宇%覃宇奔%石劍%黃祖彊
호화우%담우분%석검%황조강
十二烯基琥珀酸酐%变性淀粉%木薯
十二烯基琥珀痠酐%變性澱粉%木藷
십이희기호박산항%변성정분%목서
十二烯基琥珀酸淀粉酯是淀粉与十二烯基琥珀酸酐进行酯化反应而得的产物,具有糊化温度低、成膜性优良等特点,广泛应用于食品、纺织、造纸、医药等领域.文章介绍十二烯基琥珀酸淀粉酯研究现状、反应机理、应用等.
十二烯基琥珀痠澱粉酯是澱粉與十二烯基琥珀痠酐進行酯化反應而得的產物,具有糊化溫度低、成膜性優良等特點,廣汎應用于食品、紡織、造紙、醫藥等領域.文章介紹十二烯基琥珀痠澱粉酯研究現狀、反應機理、應用等.
십이희기호박산정분지시정분여십이희기호박산항진행지화반응이득적산물,구유호화온도저、성막성우량등특점,엄범응용우식품、방직、조지、의약등영역.문장개소십이희기호박산정분지연구현상、반응궤리、응용등.