陆启玉%郑学玲%金华丽%何保山 陸啟玉%鄭學玲%金華麗%何保山
륙계옥%정학령%금화려%하보산
2015년 添加外源戊聚糖酶对小麦淀粉与谷朊粉分离效果的影响 添加外源戊聚糖酶對小麥澱粉與穀朊粉分離效果的影響 첨가외원무취당매대소맥정분여곡원분분리효과적영향
2015년 面团状态对小麦淀粉与谷朊粉分离效果的影响 麵糰狀態對小麥澱粉與穀朊粉分離效果的影響 면단상태대소맥정분여곡원분분리효과적영향
2015년 面絮粒度分布对面条品质影响研究 麵絮粒度分佈對麵條品質影響研究 면서립도분포대면조품질영향연구
2015년 小麦粉水溶物对面团和面制品的影响 小麥粉水溶物對麵糰和麵製品的影響 소맥분수용물대면단화면제품적영향
2015년 重力分级前后不同小麦的理化特性分析 重力分級前後不同小麥的理化特性分析 중력분급전후불동소맥적이화특성분석
2015년 混合发酵剂冷冻面团馒头挥发性物质分析 混閤髮酵劑冷凍麵糰饅頭揮髮性物質分析 혼합발효제냉동면단만두휘발성물질분석
2015년 球磨对绿豆淀粉颗粒形态和理化性质的影响 毬磨對綠豆澱粉顆粒形態和理化性質的影響 구마대록두정분과립형태화이화성질적영향
2015년 发芽时间对不同系统小麦粉品质的影响 髮芽時間對不同繫統小麥粉品質的影響 발아시간대불동계통소맥분품질적영향
2015년 冷冻条件和解冻方式对酵子冷冻面团馒头品质的影响 冷凍條件和解凍方式對酵子冷凍麵糰饅頭品質的影響 냉동조건화해동방식대효자냉동면단만두품질적영향
2015년 损伤淀粉含量对小麦粉品质及淀粉和谷朊粉分离效果的影响 損傷澱粉含量對小麥粉品質及澱粉和穀朊粉分離效果的影響 손상정분함량대소맥분품질급정분화곡원분분리효과적영향
2015년 食品质量与安全专业课程体系建设 食品質量與安全專業課程體繫建設 식품질량여안전전업과정체계건설
2013년 特色专业建设与提升——粮油食品类专业工程能力培养模式改革与实践研究 特色專業建設與提升——糧油食品類專業工程能力培養模式改革與實踐研究 특색전업건설여제승——량유식품류전업공정능력배양모식개혁여실천연구
2012년 坚持粮油食品专业特色办学的一点体会 堅持糧油食品專業特色辦學的一點體會 견지량유식품전업특색판학적일점체회
2012년 维生素C的紫外分光光度法测定研究 維生素C的紫外分光光度法測定研究 유생소C적자외분광광도법측정연구
2011년 用分光光度法快速测定蛋白质含量的研究 用分光光度法快速測定蛋白質含量的研究 용분광광도법쾌속측정단백질함량적연구
2011년 过氧化苯甲酰快速检测试纸的研究 過氧化苯甲酰快速檢測試紙的研究 과양화분갑선쾌속검측시지적연구
2010년 粮油食品特色专业毕业设计(论文)选题优化的探索与研究 糧油食品特色專業畢業設計(論文)選題優化的探索與研究 량유식품특색전업필업설계(논문)선제우화적탐색여연구
2010년 食品中维生素C含量检测研究进展 食品中維生素C含量檢測研究進展 식품중유생소C함량검측연구진전
2010년 粮油食品特色专业毕业设计(论文)新型模式质量评价体系 糧油食品特色專業畢業設計(論文)新型模式質量評價體繫 량유식품특색전업필업설계(논문)신형모식질량평개체계
2010년 粮油食品特色专业毕业设计(论文)创新模式实施过程中的质量监控 糧油食品特色專業畢業設計(論文)創新模式實施過程中的質量鑑控 량유식품특색전업필업설계(논문)창신모식실시과정중적질량감공
2015년 北京队制胜因素分析——以2014～2015年赛季CBA总决赛为例 北京隊製勝因素分析——以2014～2015年賽季CBA總決賽為例 북경대제성인소분석——이2014～2015년새계CBA총결새위례
2014년 幼儿死亡教育理念分析及现状调查研究 幼兒死亡教育理唸分析及現狀調查研究 유인사망교육이념분석급현상조사연구
2014년 基于近红外透射光谱的大豆蛋白质和粗脂肪含量快速检测 基于近紅外透射光譜的大豆蛋白質和粗脂肪含量快速檢測 기우근홍외투사광보적대두단백질화조지방함량쾌속검측
2014년 花生种子含油量近红外测定模型建立 花生種子含油量近紅外測定模型建立 화생충자함유량근홍외측정모형건립
2014년 双酶复合酶解制备花生短肽研究 雙酶複閤酶解製備花生短肽研究 쌍매복합매해제비화생단태연구
2013년 基于Au/MWCNTs修饰电极的叔丁基羟基茴香醚检测 基于Au/MWCNTs脩飾電極的叔丁基羥基茴香醚檢測 기우Au/MWCNTs수식전겁적숙정기간기회향미검측
2012년 基于强化粮油食品类专业工程能力的人才培养模式探索与实践 基于彊化糧油食品類專業工程能力的人纔培養模式探索與實踐 기우강화량유식품류전업공정능력적인재배양모식탐색여실천
2012년 临床护理中汞泄露的健康教育 臨床護理中汞洩露的健康教育 림상호리중홍설로적건강교육
2015년 食品中多环芳烃的研究进展 食品中多環芳烴的研究進展 식품중다배방경적연구진전
2015년 小麦贮藏蛋白的液相色谱分析研究 小麥貯藏蛋白的液相色譜分析研究 소맥저장단백적액상색보분석연구
2015년 燕麦-小麦混合粉面团的制备与品质改良研究 燕麥-小麥混閤粉麵糰的製備與品質改良研究 연맥-소맥혼합분면단적제비여품질개량연구
2015년 不同烘干温度挂面中淀粉和蛋白组分变化研究 不同烘榦溫度掛麵中澱粉和蛋白組分變化研究 불동홍간온도괘면중정분화단백조분변화연구
2015년 大豆主要过敏原GlymBd28K的分离纯化及多抗血清的制备 大豆主要過敏原GlymBd28K的分離純化及多抗血清的製備 대두주요과민원GlymBd28K적분리순화급다항혈청적제비
2015년 食品改良剂对速冻熟制拉面质构特性的影响 食品改良劑對速凍熟製拉麵質構特性的影響 식품개량제대속동숙제랍면질구특성적영향
2014년 高温烘干挂面品质研究 高溫烘榦掛麵品質研究 고온홍간괘면품질연구
2014년 淀粉及其结构、性质对面条品质影响的研究进展 澱粉及其結構、性質對麵條品質影響的研究進展 정분급기결구、성질대면조품질영향적연구진전
2014년 拉面品质影响因素的研究进展 拉麵品質影響因素的研究進展 랍면품질영향인소적연구진전
2014년 大豆中主要过敏原的研究现状和展望 大豆中主要過敏原的研究現狀和展望 대두중주요과민원적연구현상화전망
