福建分析测试
福建分析測試
복건분석측시
FUJIAN ANALYSIS & TESTING
2012年
5期
54-57
,共4页
气相色谱-质谱%环己基氨基磺酸钠%葡萄酒
氣相色譜-質譜%環己基氨基磺痠鈉%葡萄酒
기상색보-질보%배기기안기광산납%포도주
目的:建立准确、快速测定葡萄酒中环己基氨基磺酸钠的气相色谱-质谱检测方法.方法:样品经去酒精,调pH,在酸性条件下与亚硝酸钠反应,生成衍生产物,通过HP-5 MS柱分离,质谱定性定量.结果:甜蜜素在0.5mg/kg-200mg/kg范围内呈良好线性,方法回收率在93.0%~107.6%范围内,相对标准偏差小于4%.结论:本法样品处理简单,方法精密度高,准确性好,定性准确,适合葡萄酒中甜蜜素的定量定性分析测试.
目的:建立準確、快速測定葡萄酒中環己基氨基磺痠鈉的氣相色譜-質譜檢測方法.方法:樣品經去酒精,調pH,在痠性條件下與亞硝痠鈉反應,生成衍生產物,通過HP-5 MS柱分離,質譜定性定量.結果:甜蜜素在0.5mg/kg-200mg/kg範圍內呈良好線性,方法迴收率在93.0%~107.6%範圍內,相對標準偏差小于4%.結論:本法樣品處理簡單,方法精密度高,準確性好,定性準確,適閤葡萄酒中甜蜜素的定量定性分析測試.
목적:건립준학、쾌속측정포도주중배기기안기광산납적기상색보-질보검측방법.방법:양품경거주정,조pH,재산성조건하여아초산납반응,생성연생산물,통과HP-5 MS주분리,질보정성정량.결과:첨밀소재0.5mg/kg-200mg/kg범위내정량호선성,방법회수솔재93.0%~107.6%범위내,상대표준편차소우4%.결론:본법양품처리간단,방법정밀도고,준학성호,정성준학,괄합포도주중첨밀소적정량정성분석측시.
