无线音乐·教育前沿
無線音樂·教育前沿
무선음악·교육전연
CUTTING EDGE EDUCATION
2012年
10期
107
,共1页
酒店%营养与配餐%优化
酒店%營養與配餐%優化
주점%영양여배찬%우화
随着经济的发展,人们更加重视对酒店餐饮的营养问题,因此营养与配餐课程被纳入了酒店管理专业之中.然而,由于是新开设的课题,在教学之中难免存在不足.本文将着重分析酒店营养与配餐课程的优化方法,充分发挥该课程的作用.
隨著經濟的髮展,人們更加重視對酒店餐飲的營養問題,因此營養與配餐課程被納入瞭酒店管理專業之中.然而,由于是新開設的課題,在教學之中難免存在不足.本文將著重分析酒店營養與配餐課程的優化方法,充分髮揮該課程的作用.
수착경제적발전,인문경가중시대주점찬음적영양문제,인차영양여배찬과정피납입료주점관리전업지중.연이,유우시신개설적과제,재교학지중난면존재불족.본문장착중분석주점영양여배찬과정적우화방법,충분발휘해과정적작용.
