微生物发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性能及肉质的影响
미생물발효사료대육비저생장성능、동체성능급육질적영향
  • 万方数据
    湖南饲料 호남사료
    HUNAN SILIAO
    2012年 2期 16-21 ,共6页

    李敏%武进%张石蕊*%陈达图%沈俊%贺喜%彭立秋%袁钟宇

    리민%무진%장석예*%진체도%침준%하희%팽립추%원종우

    发酵饲料%育肥猪%生长性能%胴体品质%肉质性能 髮酵飼料%育肥豬%生長性能%胴體品質%肉質性能
    발효사료%육비저%생장성능%동체품질%육질성능
    本试验采用发酵预混合饲料替代对照组的发酵基料,对照组为添加抗生素的饲粮.研究微生物发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性能、肉质性能、肉风味特征及肉营养特性的影响.结果表明:发酵饲料有提高生长性能的趋势,对胴体品质没有不良影响,综合多项指标认为发酵饲料对肉质、风味及营养特性有较好的趋势.
    본시험채용발효예혼합사료체대대조조적발효기료,대조조위첨가항생소적사량.연구미생물발효사료대육비저생장성능、동체성능、육질성능、육풍미특정급육영양특성적영향.결과표명:발효사료유제고생장성능적추세,대동체품질몰유불량영향,종합다항지표인위발효사료대육질、풍미급영양특성유교호적추세.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문