科技传播
科技傳播
과기전파
PUBLIC COMMUNICATION OF SCIENCE & TECHNOLOGY
2013年
4期
101
,共1页
郜胜红%范田丽%陈思敏%刘荣荣
郜勝紅%範田麗%陳思敏%劉榮榮
고성홍%범전려%진사민%류영영
食品%菌落总数%大肠菌群%基本要求
食品%菌落總數%大腸菌群%基本要求
식품%균락총수%대장균군%기본요구
在对食品进行检测的时候菌落总数以及大肠菌群两项指标容易出现相应的检测问题,为了能够保证检测结果的科学性和正确性,就需要制定相关的质量控制措施,这样才能保证食品的安全,更好地促进我国食品检验行业的发展.本文阐述了两项指标检测的基本要求,并在此基础上对两个指标的控制分别进行了论述,以期能够加深人们对这两个指标质量控制的了解.
在對食品進行檢測的時候菌落總數以及大腸菌群兩項指標容易齣現相應的檢測問題,為瞭能夠保證檢測結果的科學性和正確性,就需要製定相關的質量控製措施,這樣纔能保證食品的安全,更好地促進我國食品檢驗行業的髮展.本文闡述瞭兩項指標檢測的基本要求,併在此基礎上對兩箇指標的控製分彆進行瞭論述,以期能夠加深人們對這兩箇指標質量控製的瞭解.
재대식품진행검측적시후균락총수이급대장균군량항지표용역출현상응적검측문제,위료능구보증검측결과적과학성화정학성,취수요제정상관적질량공제조시,저양재능보증식품적안전,경호지촉진아국식품검험행업적발전.본문천술료량항지표검측적기본요구,병재차기출상대량개지표적공제분별진행료논술,이기능구가심인문대저량개지표질량공제적료해.
