昆明学院学报
昆明學院學報
곤명학원학보
JOURNAL OF KUNMING UNIVERSITY
2012年
3期
13-15
,共3页
贺晓辉%柴家荣%李廷睦%屈生彬%张晨东%刘敬业
賀曉輝%柴傢榮%李廷睦%屈生彬%張晨東%劉敬業
하효휘%시가영%리정목%굴생빈%장신동%류경업
香料烟%产地%致香物质%比较分析
香料煙%產地%緻香物質%比較分析
향료연%산지%치향물질%비교분석
应用气相色谱★质谱法对云南、泰国、土耳其3个产区香料烟烟叶进行致香成分测定,并着重对其有机酸含量、赖百当类降解产物、西柏烷类化合物、类胡萝卜素降解产物及其它香味物质进行比较分析.结果表明:云南香料烟致香物质主要是赖百当类、有机酸类、类西柏烷类;土耳其香料烟致香物质主要是有机酸类、酯类;泰国香料烟致香物质主要是有机酸类、赖百当类.各产区香料烟其它致香物质也表现出一定差异
應用氣相色譜★質譜法對雲南、泰國、土耳其3箇產區香料煙煙葉進行緻香成分測定,併著重對其有機痠含量、賴百噹類降解產物、西柏烷類化閤物、類鬍蘿蔔素降解產物及其它香味物質進行比較分析.結果錶明:雲南香料煙緻香物質主要是賴百噹類、有機痠類、類西柏烷類;土耳其香料煙緻香物質主要是有機痠類、酯類;泰國香料煙緻香物質主要是有機痠類、賴百噹類.各產區香料煙其它緻香物質也錶現齣一定差異
응용기상색보★질보법대운남、태국、토이기3개산구향료연연협진행치향성분측정,병착중대기유궤산함량、뢰백당류강해산물、서백완류화합물、류호라복소강해산물급기타향미물질진행비교분석.결과표명:운남향료연치향물질주요시뢰백당류、유궤산류、류서백완류;토이기향료연치향물질주요시유궤산류、지류;태국향료연치향물질주요시유궤산류、뢰백당류.각산구향료연기타치향물질야표현출일정차이
