辽宁师范大学学报（自然科学版）
遼寧師範大學學報（自然科學版）
료녕사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF LIAONING NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2012年
4期
534-537
,共4页
戴群%仇玲玲%杨启银%陈双林
戴群%仇玲玲%楊啟銀%陳雙林
대군%구령령%양계은%진쌍림
蛹虫草%液体发酵%多糖%提取工艺
蛹蟲草%液體髮酵%多糖%提取工藝
용충초%액체발효%다당%제취공예
冬虫夏草是一种名贵的强壮滋补中药,但由于其严格的寄生性和特殊的生长地理环境,天然虫草资源越来越少,冬虫夏草的开发利用只有走人工培养之路.经研究蛹虫草的培养时间与菌丝体生产量的关系,虫草多糖的提取以及虫草多糖的测定,结果显示培养6 d的菌丝产量最高,发酵时间对菌丝生长量的研究有重要意义,它可以控制大规模发酵生产大周期.多糖含量的测定用硫酸‐苯酚法.经实验显示2次浸提比1次浸提的得率要高,摇瓶菌丝体的粗多糖得率为25.0%,精多糖得率为10.15%,均比已报道的虫草多糖得率高,这为人工控制大规模发酵生产大周期提供科学依据.
鼕蟲夏草是一種名貴的彊壯滋補中藥,但由于其嚴格的寄生性和特殊的生長地理環境,天然蟲草資源越來越少,鼕蟲夏草的開髮利用隻有走人工培養之路.經研究蛹蟲草的培養時間與菌絲體生產量的關繫,蟲草多糖的提取以及蟲草多糖的測定,結果顯示培養6 d的菌絲產量最高,髮酵時間對菌絲生長量的研究有重要意義,它可以控製大規模髮酵生產大週期.多糖含量的測定用硫痠‐苯酚法.經實驗顯示2次浸提比1次浸提的得率要高,搖瓶菌絲體的粗多糖得率為25.0%,精多糖得率為10.15%,均比已報道的蟲草多糖得率高,這為人工控製大規模髮酵生產大週期提供科學依據.
동충하초시일충명귀적강장자보중약,단유우기엄격적기생성화특수적생장지리배경,천연충초자원월래월소,동충하초적개발이용지유주인공배양지로.경연구용충초적배양시간여균사체생산량적관계,충초다당적제취이급충초다당적측정,결과현시배양6 d적균사산량최고,발효시간대균사생장량적연구유중요의의,타가이공제대규모발효생산대주기.다당함량적측정용류산‐분분법.경실험현시2차침제비1차침제적득솔요고,요병균사체적조다당득솔위25.0%,정다당득솔위10.15%,균비이보도적충초다당득솔고,저위인공공제대규모발효생산대주기제공과학의거.
