粮食科技与经济
糧食科技與經濟
양식과기여경제
GRAIN TECHNOLOGY AND ECONOMY
2012年
5期
47-48
,共2页
张友清%刘天祥%万丹%李琦
張友清%劉天祥%萬丹%李琦
장우청%류천상%만단%리기
油茶籽%加工生产工艺%副产品%研究进展
油茶籽%加工生產工藝%副產品%研究進展
유다자%가공생산공예%부산품%연구진전
综述了国内油茶籽炼制油茶籽油的加工工艺、油茶籽油营养功能活性成分及在实际生活中的应用,并对副产物茶饼粕和油茶籽壳的综合开发作了介绍.
綜述瞭國內油茶籽煉製油茶籽油的加工工藝、油茶籽油營養功能活性成分及在實際生活中的應用,併對副產物茶餅粕和油茶籽殼的綜閤開髮作瞭介紹.
종술료국내유다자련제유다자유적가공공예、유다자유영양공능활성성분급재실제생활중적응용,병대부산물다병박화유다자각적종합개발작료개소.
