农产品加工·创新版
農產品加工·創新版
농산품가공·창신판
AEM RODUCTS ROCESSING
2012年
12期
53-56
,共4页
稻谷%防霉%研究
稻穀%防黴%研究
도곡%방매%연구
稻谷在储藏过程中的霉变会造成巨大的损失,稻谷防霉一直是粮食储备部门急需解决的问题.从稻谷霉变的原因、稻谷防霉剂的种类及稻谷防霉方法等方面,总结了国内外的研究概况,并指出了稻谷防霉研究中存在的问题及发展趋势,旨在使人们对稻谷防霉有一个较为全面、系统的了解,研究出更为科学的综合性防霉技术.
稻穀在儲藏過程中的黴變會造成巨大的損失,稻穀防黴一直是糧食儲備部門急需解決的問題.從稻穀黴變的原因、稻穀防黴劑的種類及稻穀防黴方法等方麵,總結瞭國內外的研究概況,併指齣瞭稻穀防黴研究中存在的問題及髮展趨勢,旨在使人們對稻穀防黴有一箇較為全麵、繫統的瞭解,研究齣更為科學的綜閤性防黴技術.
도곡재저장과정중적매변회조성거대적손실,도곡방매일직시양식저비부문급수해결적문제.종도곡매변적원인、도곡방매제적충류급도곡방매방법등방면,총결료국내외적연구개황,병지출료도곡방매연구중존재적문제급발전추세,지재사인문대도곡방매유일개교위전면、계통적료해,연구출경위과학적종합성방매기술.
