食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2012年
4期
32-36
,共5页
蓝莓叶%总黄酮%溶剂法%提取%定性分析
藍莓葉%總黃酮%溶劑法%提取%定性分析
람매협%총황동%용제법%제취%정성분석
以蓝莓叶为原料,采用溶剂法对蓝莓叶总黄酮进行提取和定性分析.比较不同溶剂对蓝莓叶总黄酮的提取效果,确定乙醇为最佳提取溶剂.考察了乙醇浓度、料液比、浸提时间、浸提温度对蓝莓叶总黄酮提取的影响,确定乙醇提取蓝莓叶总黄酮的最佳提取工艺参数:乙醇体积分数为70%,料液比为1∶20(g/mL),浸提时间为120min,浸提温度为70℃.在此条件下进行提取,蓝莓叶黄酮提取率为6.95%.通过颜色反应和紫外-可见光谱确定蓝莓叶提取物为黄酮类物质.
以藍莓葉為原料,採用溶劑法對藍莓葉總黃酮進行提取和定性分析.比較不同溶劑對藍莓葉總黃酮的提取效果,確定乙醇為最佳提取溶劑.攷察瞭乙醇濃度、料液比、浸提時間、浸提溫度對藍莓葉總黃酮提取的影響,確定乙醇提取藍莓葉總黃酮的最佳提取工藝參數:乙醇體積分數為70%,料液比為1∶20(g/mL),浸提時間為120min,浸提溫度為70℃.在此條件下進行提取,藍莓葉黃酮提取率為6.95%.通過顏色反應和紫外-可見光譜確定藍莓葉提取物為黃酮類物質.
이람매협위원료,채용용제법대람매협총황동진행제취화정성분석.비교불동용제대람매협총황동적제취효과,학정을순위최가제취용제.고찰료을순농도、료액비、침제시간、침제온도대람매협총황동제취적영향,학정을순제취람매협총황동적최가제취공예삼수:을순체적분수위70%,료액비위1∶20(g/mL),침제시간위120min,침제온도위70℃.재차조건하진행제취,람매협황동제취솔위6.95%.통과안색반응화자외-가견광보학정람매협제취물위황동류물질.
