混菌发酵中与普通生酮基古龙酸菌产2-酮基-L-古龙酸相关功能蛋白的研究
혼균발효중여보통생동기고룡산균산2-동기-L-고룡산상관공능단백적연구
  • 万方数据
    生物技术通讯 생물기술통신
    LETTERS IN BIOTECHNOLOGY
    2012年 5期 658-661 ,共4页

    麻浩%李野%张磊%张海宏%蔺新峰%周凯%易绍琼%李冠霖%陈薇%张怡轩

    마호%리야%장뢰%장해굉%린신봉%주개%역소경%리관림%진미%장이헌

    混菌发酵%2-酮基-L-古龙酸%蛋白质组%维生素C%细胞色素C%超氧化物歧化酶 混菌髮酵%2-酮基-L-古龍痠%蛋白質組%維生素C%細胞色素C%超氧化物歧化酶
    혼균발효%2-동기-L-고룡산%단백질조%유생소C%세포색소C%초양화물기화매
    目的:在混菌发酵中,筛选与小菌产2-酮基-L-古龙酸(2-KGA)相关的功能蛋白,并分析蛋白表达量的变化与产2-KGA的关系,寻找影响菌体代谢效率的关键性因素.方法:利用蛋白质组学技术,依据小菌产酸曲线,筛选与小菌产2-KGA有一定相关性的蛋白质,并利用生物信息学数据库,分析其改变与小菌代谢的关联.结果:获得了分辨率和重复性均良好的凝胶蛋白图谱,筛选出与小菌生产2-KGA密切相关的8个蛋白.结论:小菌产2-KGA强度与小菌体内抗氧化蛋白表达水平及糖代谢、能量代谢系统密切相关,推测有活性细胞色素C的含量可能为小菌产2-KGA的限制性因素.
    목적:재혼균발효중,사선여소균산2-동기-L-고룡산(2-KGA)상관적공능단백,병분석단백표체량적변화여산2-KGA적관계,심조영향균체대사효솔적관건성인소.방법:이용단백질조학기술,의거소균산산곡선,사선여소균산2-KGA유일정상관성적단백질,병이용생물신식학수거고,분석기개변여소균대사적관련.결과:획득료분변솔화중복성균량호적응효단백도보,사선출여소균생산2-KGA밀절상관적8개단백.결론:소균산2-KGA강도여소균체내항양화단백표체수평급당대사、능량대사계통밀절상관,추측유활성세포색소C적함량가능위소균산2-KGA적한제성인소.
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