食用菌
食用菌
식용균
Edible Fungi
2012年
4期
66-68
,共3页
解春艳%杜鹃%褚卓栋%李慧%吴智艳
解春豔%杜鵑%褚卓棟%李慧%吳智豔
해춘염%두견%저탁동%리혜%오지염
茶薪菇%子实体%多糖%提取条件
茶薪菇%子實體%多糖%提取條件
다신고%자실체%다당%제취조건
茶薪菇子实体多糖的提取条件进行优化研究,采用单因素与复因素试验方法确定了最佳的提取温度、提取时间、 pH 值和料液比.结果表明:提取温度、时间、 pH 值和液料比对茶薪菇多糖提取量影响显著,在提取条件为温度90℃、提取时间2 h、料液比1∶20、 pH8.0,茶薪菇多糖提取量最高为28.04 mg/g,显著高于其他条件
茶薪菇子實體多糖的提取條件進行優化研究,採用單因素與複因素試驗方法確定瞭最佳的提取溫度、提取時間、 pH 值和料液比.結果錶明:提取溫度、時間、 pH 值和液料比對茶薪菇多糖提取量影響顯著,在提取條件為溫度90℃、提取時間2 h、料液比1∶20、 pH8.0,茶薪菇多糖提取量最高為28.04 mg/g,顯著高于其他條件
다신고자실체다당적제취조건진행우화연구,채용단인소여복인소시험방법학정료최가적제취온도、제취시간、 pH 치화료액비.결과표명:제취온도、시간、 pH 치화액료비대다신고다당제취량영향현저,재제취조건위온도90℃、제취시간2 h、료액비1∶20、 pH8.0,다신고다당제취량최고위28.04 mg/g,현저고우기타조건
