酒世界
酒世界
주세계
WINE WORLD
2013年
2期
82-84
,共3页
在中国,两宋以前,葡萄酿酒产地的扩展、葡萄酿酒技术的传播和葡萄酒文化的发展,是中国古代葡萄种植、葡萄酒酿造及葡萄文化发展历史的重要内容.两宋以前葡萄种植、葡萄酒酿造经西域(在中国古代,主要包括今中国新疆及中亚地区等)由西向东、由北向南、由京城地区向四周扩展.中国古代最初的栽培葡萄及其酿酒术是外来的物质文明.中国最早酿造葡萄酒的地区是西域新疆.
在中國,兩宋以前,葡萄釀酒產地的擴展、葡萄釀酒技術的傳播和葡萄酒文化的髮展,是中國古代葡萄種植、葡萄酒釀造及葡萄文化髮展歷史的重要內容.兩宋以前葡萄種植、葡萄酒釀造經西域(在中國古代,主要包括今中國新疆及中亞地區等)由西嚮東、由北嚮南、由京城地區嚮四週擴展.中國古代最初的栽培葡萄及其釀酒術是外來的物質文明.中國最早釀造葡萄酒的地區是西域新疆.
재중국,량송이전,포도양주산지적확전、포도양주기술적전파화포도주문화적발전,시중국고대포도충식、포도주양조급포도문화발전역사적중요내용.량송이전포도충식、포도주양조경서역(재중국고대,주요포괄금중국신강급중아지구등)유서향동、유북향남、유경성지구향사주확전.중국고대최초적재배포도급기양주술시외래적물질문명.중국최조양조포도주적지구시서역신강.
